Поздравляю с годовщиной дочери! Торт на первый день рождения девочки может быть ярким, красочным и нежным. Вот простой рецепт для приготовления торта на годик для девочки: Ингредиенты: Для бисквитных коржей: Для крема: Декор: Инструкции: Готовый торт на годик для девочки готов! Он будет радовать гостей своим ярким внешним видом и восхитительным вкусом. Приятного празднования!
Поздравляю с годовщиной дочери! Торт на первый день рождения девочки может быть ярким, красочным и нежным. Вот простой рецепт для приготовления торта на годик для девочки:
Ингредиенты:
Для бисквитных коржей:
- 4 больших яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя (разрыхлителя теста)
- Несколько капель ванильного экстракта (по желанию)
- Пищевые красители разных цветов (например, розовый, голубой, фиолетовый и др.)
Для крема:
- 500 мл сливок (жидких, с жирностью 30-35%)
- 3-4 столовые ложки сахара
- Несколько капель ванильного экстракта
Декор:
- Цветные конфеты, маршмеллоу, цветные звездочки, фигурки или игрушки для украшения
- Шоколадные или марципановые цифры "1" (для обозначения годика)
- Цветные конфеты или маршмеллоу для украшения верха торта
Инструкции:
- Начните с приготовления бисквитных коржей. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте две круглые формы для выпечки (размером 20-22 см), покрыв их бумагой для выпечки.
- Взбейте яйца с сахаром до образования пышной и светлой массы.
- Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и ванильный экстракт (если используете) в массу яиц и сахара, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.
- Разделите тесто на несколько равных частей (количество зависит от того, сколько цветов хотите использовать) и добавьте в каждую часть пищевой краситель разных цветов. Тщательно перемешайте, чтобы цвет распределился равномерно.
- Вылейте тесто разных цветов в разные формы и выпекайте в духовке около 20-25 минут, или пока коржи не станут золотистыми и противень не проходится проверка на готовность (при воткнутом зубочистке в середину тесто не должно прилипать).
- Дайте коржам остыть в формах, затем аккуратно извлеките их из форм и дайте полностью остыть на стойке для охлаждения.
- Пока коржи остывают, приготовьте крем. Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом до образования пышной и стабильной текстуры.
- Когда коржи полностью остынут, начинайте сборку торта. Положите первый корж на блюдо для торта и намажьте его кремом.
- Повторите этот шаг со всеми коржами, намазывая крем между слоями.
- Нанесите тонкий слой крема на верхний корж и бока торта. Это будет служить базой для украшений.
- Украсьте верх торта разноцветными конфетами, маршмеллоу, звездочками и фигурками. Поставьте шоколадные или марципановые цифры "1" на верх торта, чтобы обозначить годик.
- По желанию можно добавить надпись с именем дочери или пожеланиями.
Готовый торт на годик для девочки готов! Он будет радовать гостей своим ярким внешним видом и восхитительным вкусом. Приятного празднования!