Шоколадная паста за 3 иинуты на завтрак - Сладкоежки будут в восторге!

шоколадная паста

Шоколадная паста, также известная как "шоколадный крем", представляет собой вкусный и сливочный десерт, который можно намазывать на хлеб, булочки или использовать в качестве начинки для тортов и пирожных. Вот простой рецепт приготовления шоколадной пасты:

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада (можно использовать шоколад с содержанием какао от 50% и выше)
• 1 банка (около 400 г) сгущенного молока (сладкого)
• 1/2 стакана сливок (жидких)

Инструкции:

1. Начните с подготовки шоколада. Разломайте шоколад на кусочки или натрите его на крупной терке. Чем меньше кусочки, тем быстрее он расплавится.
2. В небольшой кастрюле смешайте сгущенное молоко и сливки.
3. Разогрейте смесь сгущенного молока и сливок на среднем огне, но не доводите до кипения. Просто подогрейте, чтобы компоненты хорошо соединились.
4. Добавьте разломанный или натертый шоколад в подогретую смесь сгущенного молока и сливок.
5. На низком огне, непрерывно помешивая, топите шоколад до полного растворения и получения гладкой, однородной массы. Обратите внимание, чтобы не довести до кипения, чтобы избежать образования комков.
6. Когда шоколад полностью растаял, продолжайте варить на низком огне еще около 1-2 минуты, чтобы паста приобрела более густую текстуру.
7. Когда шоколадная паста достигла желаемой консистенции, выключите огонь и дайте ей немного остыть.
8. Переложите шоколадную пасту в стеклянные банки или контейнеры и закройте крышками. Храните в холодильнике.

Готовую шоколадную пасту можно намазывать на хлеб, булочки, использовать для заполнения тортов, пирожных или добавлять в другие десерты. Она также отлично сочетается с фруктами, орехами или можно украсить верх десерта дольками фруктов. Приятного аппетита!