Доброго времени суток всем!
Предлагаю летний быстрый вариант очень вкусных и ароматных малосольных огурчиков!
Малосольные огурчики, засоленные по этому рецепту сохраняют свой первоначальный ярко-зеленый цвет. Они приобретают пикантный вкус и насыщенный аромат укропа и чеснока. И готовы они уже через 1-2 часа!
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Соль - 1.5 ч.л
- Сахар - 0.5 ч.л
- Укроп, петрушка - небольшой пучок
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Растительное масло (или оливковое) - 30-40 гр
- Горчица в зернах - 1.2 ч.л (по желанию)
- Черный и душистый перец - по 2 горошины
- Полиэтиленовый пакет
Приготовление:
Чистые огурцы нарезаю на брусочки (или на ваше усмотрение), добавляю мелко нарезанный чеснок, зелень, горчицу, соль, сахар, растительное масло и душистый перец. Я еще добавляю несколько листочков базилика, но это по желанию.
Отправляю все в чистый пакет, все немного перемешиваю, встряхиваю аккуратно и отправляю в холодильник на 1-2 часа.
Все, огурчики готовы!
Можно наслаждаться бесподобным вкусом и ароматом прямо сейчас, пока есть возможность - летом! Какие же они вкусные! Только летом можно наслаждаться этим волшебным вкусом!
Всем желаю приятного аппетита!
Подписывайтесь, пожалуйста, на канал и делитесь своими комментариями!
Большое спасибо всем!