📝 СПЕЦИФИКАЦИЯ НА ИКРУ МИНТАЯ 👇
МАКО
🔵 LL - Ястыки зрелые, целые, естественной формы 180-250g;
🔵 L - Ястыки зрелые, целые, естественной формы 100-180g;
🔵 M - Ястыки зрелые, целые, естественной формы 60-100g;
🔵 S - Ястыки зрелые, целые, естественной формы 40-60g;
🔵 2S - Зрелая, полная форма, естественной формы 30-40g
АОКО
🟢 A - Ястыки зрелые, целые, естественной формы> 40g, только с наличием желчных пятен на поверхности
КИРИКО
🟣 KA - Следующие пункты ниже описывают зрелые ястыки, принадлежащие сорту «KA», имеющие незначительные дефекты, массой больше 40g:
👉 Любое механическое повреждение концов ястыков не более 1cm.
👉 Диаметр спайки парных ястыков > 1cm, но < 2cm.
👉 Любое тёмно-зелёное пятно на концах ястыка < 1cm в диаметре.
🟣 KB - Следующие пункты ниже описывают зрелые ястыки, принадлежащие сорту «КB», имеющие значительные дефекты и желчные пятна массой > 40g, или один отдельный ястык > 20g:
👉 Любое механическое повреждение одного ястыка длиной более половины общей длины, но меньше чем двух третий длины.
👉 Любое механическое повреждение обоих парных ястыков меньше трети длины.
👉 Диаметр спайки парных ястыков > 2cm, но меньше чем ширина отдельного ястыка.
👉 Любое тёмно-зелёное пятно на концах ястыка < 1cm в диаметре.
👉 Любой ястык, который имеет другое отсутствие части и длину поврежденного места, является меньше чем ширина отдельного мешочка.
🟣 KC - Зрелые ястыки или отдельные ястыки с огромными повреждениями, но меньше чем двух третий длины каждого целого ястыка.
МИЗУКО
🟡 E , EK - Перезрелая.
ГАМУКО
⚫ G - Недозрелая, ненарушенный ястык > 40g.
OFF
Несортированная (Перезрелые, недозрелые, поврежденные ястыки).