Продолжение, начало в предыдущей статье
В 1970 году Лайнус Полинг открыл ящик Пандоры и выпустил первую книгу под названием «Витамин С и простуда», где призывал американцев принимать по 3 000 мг витамина С ежедневно (примерно двухмесячную дозу!!!). «Потребуется несколько десятилетий для того, чтобы полностью искоренить обычную простуду, — писал он, — но, как я считаю, это заболевание можно будет полностью взять под контроль в Соединенных Штатах и в некоторых других странах уже через несколько лет. Я с нетерпением жду того момента, когда смогу стать свидетелем этого шага к лучшему миру».
Любой чих Полинга в то время воспринимался в Америке как истина в последней инстанции. Неудивительно, что книга стала национальным бестселлером, а уже через несколько лет более 50 миллионов американцев — то есть один человек из четырех, живущих в США, — следовали заветам великого Полинга. Продажи витамина С моментально удвоились, потом учетверились, а дальше производители просто перестали справляться со спросом.
А ведь на тот момент уже давно существовали научные исследования на эту тему и Лайнусу Полингу было бы легче легкого их изучить. В 1942 году, почти за 30 лет до книги Полинга, группа исследователей из Миннесотского университета опубликовала в Journal of the American Medical Association результаты исследования, где принимали участие 980 человек с простудой. Их разделили на две группы, одной давали высокие дозы витамина С, а другой ничего не давали. Ни у одного из тех, кто принимал витамин С, симптомы ничуть не изменились ни по силе, ни по продолжительности.
После сделанных Полингом заявлений ученые наперебой бросились изучать этот «новый» феномен. Исследователи из Мэрилендского университета стали давать 3 000 мг витамина C каждый день 11 волонтерам и сахарные таблетки (плацебо) другим десяти участникам эксперимента. Затем они были заражены обычным простудным вирусом. У всех до одного симптомы простуды проявлялись в течение одинакового периода времени.
В Университете Торонто исследователи наблюдали за воздействием витамина C на 3 500 добровольных участников эксперимента. И вновь витамин C не смог предотвратить простуду, ей заболели даже те люди, которые принимали по 2 000 мг в день.
В 2002 году ученые из Голландии давали витамин C или плацебо более 600 добровольцам. Опять не было отмечено никаких различий. Результаты по крайней мере 15 проведенных исследований свидетельствуют о том, что витамин C не способен бороться с самой обычной простудой, не говоря уже о других заболеваниях.
В результате ни Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), ни Американская медицинская ассоциация, ни Американская диетическая ассоциация, ни Центр питания человека Школы общественного здоровья Блумберга университета Джонса Хопкинса, ни Департамент здравоохранения и гуманитарных услуг — никто не рекомендовал дополнительное применение витамина C для предотвращения или для лечения простуды.
Но Полинга было уже не остановить. Он категорически отказывался знакомиться с этими исследованиями, считая всех вокруг шарлатанами. Даже мысль о том, что он может быть хоть в чем-то неправ, не могла прийти бывшему великому ученому в голову. Когда он сам лично появлялся перед журналистами или в обществе с совершенно явными признаками простуды, заявлялось, что у господина Полинга просто симптомы аллергии, а сам Лайнус в это, похоже, свято верил.
Со временем Полинг решил еще повысить ставки. Он стал писать, что витамин С излечивает не только простуду, но и другие заболевания, включая рак!!!
В 1971 году Полинг получил письмо от Эвана Кэмерона (Ewan Cameron), шотландского хирурга из небольшой больницы, расположенной в предместьях Глазго. Кэмерон написал, что больные раком пациенты, которым давали десять граммов витамина C каждый день, чувствуют себя лучше, чем те больные, которым не давали витамин C.
Полинга это привело в дикий восторг! Он впервые получил «доказательство» своей правоты и тут же решил опубликовать письмо Кэмерона в «Записках Национальной Академии наук» (PNAS). Полинг исходил из того, что он, как член Академии, имеет право публиковать в этом сборнике любые статьи, которые ему захочется.
Только три статьи, представленные членами Академии, были отклонены за почти 50 лет. Эта статья Полинга была отклонена, как не имевшая никаких доказательств, кроме личного впечатления одного человека, что бросило дополнительную тень на его репутацию как ученого.
Позднее эта статья все же была не мытьем, так катаньем опубликована в журнале «Онкология» (Oncology) — специализированном издании для врачей, занимающихся раковыми заболеваниями. Когда исследователи провели оценку полученных данных, их изъяны сразу стали очевидными: те больные раком, которым Кэмерон давал витамин C, были более здоровыми к моменту начала терапии, поэтому ее результат и оказался лучше. После этого случая настоящие ученые вообще перестали серьезно относиться к заявлениям Полинга относительно витамина C. Это было началом конца карьеры ученого.
Но он все еще имел непререкаемый авторитет у обывателей, которым десятки лет со всех обложек СМИ рассказывали, что Лайнус Полинг — величайший мозг планеты.
В 1977 году он пошел еще дальше. «Согласно моим сегодняшним оценкам, сокращение смертности на 75% может быть достигнуто с помощью одного только витамина C, — написал он, — а еще большее сокращение может быть получено в результате использования других пищевых добавок. Средняя продолжительность жизни составит от 100 до 110 лет, — отметил он, — а с течением времени максимальный возраст может быть продлен до 150 лет».
Это вызвало ажиотаж среди онкологических пациентов. Они бросились к своим врачам с требованием начать пичкать их гигантскими дозами витамина С, а на любые возражения задавали простой, но беспроигрышный вопрос: «Доктор, а у вас есть хоть одна Нобелевская премия, чтобы критиковать великого ученого, у которого их две?»
После этого врачи уже твердо вознамерились опровергнуть эти фантасмагории хотя бы ради спасения пациентов. Чарльз Мертель (Charles Moertel) из Клиники Майо (Mayo Clinic) провел исследование 150 больных раком: половина из них получали десять граммов витамина C в день, тогда как остальные не принимали его.
Пациенты, принимавшие витамин C, само собой, ничем не отличались по симптомам или по уровню смертности. «Мы не смогли показать терапевтические преимущества применения больших доз витамина C», — сообщил Мертель.
Возмущению Полинга не было предела. Он заявил, что Мертель шарлатан, который даже не понял великого смысла сказанного Полингом. Мертель лечил пациентов, которые уже прошли курс химиотерапии, нанесший невосполнимый вред их здоровью, а эффект от витамина С дает результат только в том случае, если химиотерапия не проводилась.
Невозможно сосчитать, сколько людей умерло из-за этой феерической глупости. Я буквально вчера читал очередной канал, существующий, кстати, уже не первый год, где толкается бредовая идея, что химиотерапия при онкологии вредна, а лечиться нужно только натуральными продуктами. Эта вакханалия продолжается по сей день! Несмотря на многочисленные жалобы врачей, канал так и не закрыли.
Задетый за живое, Мертель провел еще одно исследование на пациентах, отказавшихся от химиотерапии. Результаты оказались такими же, а смертность, естественно, еще выше. «Среди пациентов с измеримыми показателями заболевания ни один не испытал объективного улучшения. Из чего можно сделать вывод, что терапия с применением больших доз витамина C не является эффективной против злокачественных заболеваний в продвинутой стадии, независимо от того, проходил ли пациент до этого или нет курс химиотерапии».
Любого ученого подобные выводы качественных исследований сразили бы наповал, но не Лайнуса Полинга. Он не только не внял голосу разума, но и требовал от адвокатов подать в суд на Мертеля за нападение на него лично и на его добросовестность. К счастью, у адвокатов хватило мозгов отказаться и отговорить Полинга от подобного шага, как от абсолютно бесперспективного.
Но Лайнуса уже было не остановить. Журналюги были только рады публиковать любую ерунду, которую он нес, т.к. это кратно увеличивало их тиражи, а про производителей витаминов уже и речи не идет, они буквально купались в деньгах при помощи этих статей.
Так что все с огромным удовольствием печатали где только можно обещания Полинга вылечить любое заболевание, какое только есть в медицинской энциклопедии. С равным успехом он грозился излечить сердечные заболевания, умственные расстройства, пневмонию, гепатит, полиомиелит, туберкулез, корь, свинку, ветряную оспу, менингит, простой герпес, герпетическую лихорадку, афтозный стоматит, бородавки, старение, аллергии, астму, артрит, диабет, отслоение сетчатки, инсульты, язвы, сотрясения, брюшной тиф, столбняк, дизентерию, коклюш, проказу, сенную лихорадку, ожоги, переломы, раны, тепловые удары, высотную болезнь, радиационное поражение, глаукому, почечную недостаточность, грипп, расстройство мочевого пузыря, стресс, бешенство и змеиные укусы.
Когда в Америке появился СПИД, Полинг заявлял, что с помощью витаминов можно вылечить и его!
За последние 20 лет были произведены десятки экспериментов с витаминами, в которых участвовали сотни тысяч людей, и ни один из них не показал хоть сколько-нибудь значимый терапевтический эффект. Про эти исследования можно написать еще десяток статей, но я приведу только одно из-за его уникальности.
В 1996 году научные сотрудники из расположенного в Сиэтле Исследовательского центра по изучению раковых заболеваний имени Фреда Хатчинсона (Fred Hutchinson Cancer Research Center) провели изучение 18 тысяч человек (неслабая выборка, да?!), которые ранее подвергались воздействию асбеста и поэтому имели большие риски заболевания раком горла.
Участники исследования принимали витамин A, бета-каротин, то и другое, или ничего. Исследователи вынуждены были преждевременно прервать эксперимент, когда осознали, что люди, принимавшие витамины и пищевые добавки, стали умирать от рака и сердечных заболеваний на 28% и 17%, соответственно, быстрее, чем те участники исследования, которые этого не делали.
В мае 1980 года в ходе интервью в Университете штата Орегон Лайнуса Полинга спросили: «Имеет ли витамин C какие-либо побочные эффекты при длительном применении в количестве нескольких граммов?» Ответ Полинга был быстрым и решительным: «Нет», — сказал он.
Спустя семь месяцев его жена умерла от рака желудка. В 1994 году Лайнус Полинг умер от рака простаты.
Так один полусумасшедший ученый, страдающий чрезмерным чувством собственного величия, умудрился на десятилетия вперед испортить жизнь миллионам людей под радостное потирание ладошек производителей витаминов, создавших на этом целую индустрию с оборотом в десятки миллиардов долларов по всему миру.
Кажется, есть смысл отдельно написать статью и про мультивитамины, которые сегодня только ленивый не принимает просто потому, что «так надо»!