Стереотипы — непростое явление: с одной стороны, они упрощают наше восприятие мира, новых знакомств и мест, давая заранее готовые ответы, полученные в ходе общечеловеческого опыта. С другой стороны, стереотипы могут привести к искажению понимания различных культур и проявлению меньшего уважения к ним. Стереотипы очень устойчивы и практически неизменны, в отличие от быстро прогрессирующего мира. В этой статье мы рассмотрим мифы о здоровье различных народов и выясним, насколько они достоверны.
Правда, что викинги никогда не болели?
Кажется логичным предположение, что люди, ведущие активный образ жизни, питающиеся натуральной пищей и находящиеся на свежем воздухе, должны иметь хорошее здоровье. Однако не из-за ЗОЖа смелые норманны в Валгаллу попадали. Результаты исследования структуры костей скандинавских мореходов показали, что этот народ также страдал от различных заболеваний.
Исследование костей показало, что большинство воинов имели артрит суставов позвоночника, рук и ног. Кроме того, у многих из них отсутствовало по несколько зубов. Ученые предполагают, что викинги редко доживали до 35–40 лет, часто страдали от пневмонии и умирали от последствий воспалений и инфекций, от которых тогда не было эффективных лекарств.
Это доказывает, что викинги, несмотря на свою силу и боевой дух, были уязвимы перед различными заболеваниями и травмами – как и мы.
Правда, что вино делает французов здоровее?
Что касается французского парадокса, связанного с употреблением вина, здесь тоже нужны некоторые уточнения. Стереотип заключается в том, что французы пьют вино и имеют отличное здоровье. В исследовании ученые обратили внимание на то, что у французов, употребляющих много насыщенных жиров, смертность от ишемической болезни сердца была ниже, чем в других странах с аналогичным рационом.
Однако стоит отметить, что во Франции также популярно употребление красного вина, которое содержит полифенолы, особенно ресвератрол, получаемый из красных виноградных ягод. Эти вещества могут оказывать положительное воздействие на кровеносные сосуды, снижая уровень "плохого" холестерина и предотвращая образование тромбов. Исследователи решили, что большое количество вина объясняет этот парадокс.
На самом деле защитные полифенолы действительно оказывают благоприятное действие на организм. Но в популярном изложении парадокса часто упускают, что в рационе французов всегда было много фруктов и овощей, зерновых продуктов — скорее, именно сбалансированная диета, а не вино, влияет на профилактику заболеваний в первую очередь.
Правда, что русские не боятся холода?
Этот распространенный стереотип относится и к другим жителям стран с холодными и снежными зимами. Возможно, в этом есть доля правды: люди, проживающие в течение длительного времени в таком, мягко говоря, "прохладном" климате, адаптируются к нему и становятся более устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям.
Но причина этой устойчивости частично заложена в генах человека. Исследования показали, что у примерно у каждого пятого человека из-за генетического изменения в гене ACTN3 отсутствует мышечный белок альфа-актинин-3. Благодаря этому мышцы лучше вырабатывают тепло и меньше "дрожат" при воздействии холода.
В настоящее время нет исследований, которые бы полностью подтверждали миф о том, что у русских есть генетическая предрасположенность к морозоустойчивости. Скорее всего, это объясняется длительной адаптацией и привычкой к «холодным процедурам», но к здоровью такая адаптация не имеет никакого отношения. Наоборот, русские имеют региональные особенности здоровья.
Правда, что все американцы упитанные?
Несомненно, такая проблема существует в США, но она не затрагивает большинство населения. Согласно данным Центра по контролю и предупреждению заболеваний США (CDC) за период 2017-2020 гг., распространенность ожирения составляла 42% — менее половины населения.
В России, согласно данным Росстата за 2019 год, избыточная масса тела была зафиксирована у 47% мужчин и 34% женщин. Интересно, что стереотип о проблеме лишнего веса у большинства россиян не подтверждается.
Очень важно следить за потреблением калорий в день, чтобы избежать ожирения. Пройдите наш тест и проверьте, насколько хорошо вы разбираетесь в пищевой ценности продуктов.
Правда, что азиаты не умеют пить?
Миф о неумении азиатов употреблять алкоголь связан с научным фактом о генетической предрасположенности к "алкогольному приливу" – такая своеобразная реакция, при которой краснеет лицо, тошнит, снижается кровяное давление и прочее. Такое состояние возникает из-за изменения в генах некоторых ферментов, из-за чего метаболизм алкоголя в организме происходит медленно и не очень эффективно.
Однако следует отметить, что не все азиаты сталкиваются с такой реакцией, и она наблюдается не только у восточноазиатской этнической группы, но и у людей другого происхождения. Генетические особенности могут различаться у разных индивидуумов, независимо от национальности или этнической принадлежности.
Правда, что индейцы видят как орлы?
Похожий стереотип связан с утверждением об "очень остром зрении" у всех индейцев. Однако это утверждение не является полностью верным. Зрение индейцев, как и у других людей, зависит от различных факторов, таких как генетика, образ жизни, возраст, состояние здоровья и травмы. Кроме того, на остроту зрения могут повлиять заболевания, не связанные с глазами, такие как диабет, сердечно-сосудистые и аутоиммунные заболевания.
Более того, здоровье глаз тесно связано с доступностью медицинской помощи. В настоящее время ситуация со зрением у индейцев в Северной Америке не отличается от представителей других этнических групп. В прошлом многие индейцы занимались охотой и рыболовством, что требовало повышенной внимательности. Возможно, именно эту внимательность ошибочно принимали за остроту зрения.
Помните, что стереотипы могут быть частично обоснованы, но они часто искажают или упрощают реальность. И важно уметь удерживаться от соблазна переносить частные примеры на целые народы.