Категория: ординарное
Аппелласьон: Одесса
Регион: Одесская область
Винтаж: 2012
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,7
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, элегантный, плодово-ягодный с легкими пряными оттенками; в букете: черника, ежевика, вишня, клюква, немного черной смородины, базилик, флоксы, лавровый лист, мокрая земля
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, умеренно танинный, освежающий, фруктовый, неплохо сбалансированный, простой; во вкусе: нежные шелковистые танины, вишня, шелковица, черника, ежевика, черная смородина, клюква, базилик
Послевкусие: умеренно длительное — черника, вишня, черешня
Гастрономическое сочетание: ветчина, прошутто, жареное мясо, телятина с ягодным соусом, сыры, жаркое, колбасы, шашлык, тушеные овощи с пряными травами, жареная семга
Общее впечатление: необычно легкое, шелковистое каберне совиньон, напоминающее чем-то цвайгельт или даже розовые вина; цвет легкий, прозрачность высокая, танины слабо выражены...; в итоге — простое питкое гастрономичное вино
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
