Почти все пивные блогеры, кто попробовал этого чеха, восхваляли его до небес. Потому покупать его или нет, вопрос не стоял. Тем более, цена для импорта вполне приемлемая.
Прежде, чем попробовать пиво, давайте по традиции узнаем немного о пивоварне. Вот что она про себя рассказывает:
Пивовар Конрад Вратиславице, Hols as
Холс пришла во Вратиславице в 1998 году. Чисто чешская компания Hols постепенно покупала недвижимость и технологии у Staropramen в 1998-99 годах. Обдумав ситуацию, она решила возобновить пивоварение на вроцлавском пивоваренном заводе. Это решение принесло с собой ряд ожидаемых и неожиданных проблем: технология была неполной, упаковки не было, сырье нужно было покупать, люди должны были смириться. Также была проблема с названием пива. Права на первоначальное название «Вратислав» остались за «Пражскими пивоварнями», поэтому пришлось искать новое имя. В учебниках истории написано, что после короля Вратислава в чешских землях правил его брат Конрад. Оба они были чехами из Пршемысля. Более того, имя Конрад разборчиво практически на всех языках. Было решено. Новое пиво будет называться Konrad.
Получается, чисто гипотетически, если бы они купили водочный завод "Горбачев", но не сохранили бы права на название, то переименовали бы его в "Ельцин"?)))
Пивоварня сохранилась и 25.5.2000, ровно через два года после закрытия, снова начала варить пиво. Месяц спустя общественность была приглашена на дегустацию пива "Конрад". Пришло более 3000 человек, и все ушли с чувством гордости за то, что во Вратиславице снова варят пиво.
Начало для Konrad beer было совсем непростым, тем не менее пивоварне удалось ежегодно увеличивать объем выставок до современного рекорда в 2010 году: 155 тыс. гл. Часть была продана "через дымоход", а большая часть экспортировалась в основном в Германию, Францию, Испанию, Венгрию, Италию и Швецию.
В настоящее время вроцлавская пивоварня предлагает десять видов пива Konrad, включая оригинальное красное пиво и Сватопавельское, которое варится по оригинальному рецепту начала 20 века. века. С каждого дегустационного конкурса пивовар и его коллеги привозят дипломы, подтверждающие высокое качество местного пива.
Выражение "через дымоход" (kolem komína) немного меня смутило, стал искать что значит эта идиома и нашел такое значение: "друг за дружкой". Ну, то бишь с руками его отрывали, как у нас говориться. Я так понял)))
Про не долгую историю пивоварни почитали, перейдем к нашему лежаку:
Традиционный чешский лагер, приготовленный по классической технологии из собственного солода, жатецкого хмеля и родниковой воды. Более длительный период созревания придает Конраду 11° бархатисто-мягкий и восхитительно горьковатый вкус.
Конрад/Konrad пиво светлое фильтрованное пастеризованное.
Состав: вода питьевая подготовленная, ячменный солод, хмелепродукты.
Алкоголь 4,8%, плотность 11%, объём 0,5 л, цена 79 рублей.
Изготовитель: HOLS a.s, г. Прага, Чешская республика.
Адрес производства: Pivovar Liberec Vratislavice, г. Либерец, Чешская Республика.
Пиво прозрачное, насыщенного золотого цвета. Шапка пены белая, пышная, стойкая. В аромате солод, хмель и немного семечек. Карбонизация средняя. Во вкусе чуть сладкий солод, водичка и грубоватый травянистый хмель. Послевкусие сладковатое солодовое с капелькой мёда и с заметной хмелевой горчинкой. Тело легкое, на грани водянистости, питкое.
Вывод: Не смотря на 11 ЭНС, очень легкое пиво, которое от скатывания в воду спасает карбонизация и охмеление. Хороший вариант на лето, но хотелось бы тело посильнее для таких ТТХ, это же не деситка...
Обзоры на другое пиво от Pivovar Liberec Vratislavice:
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))