Категория: Traditional Appellation
Аппелласьон: Крит
Регион: Крит
Выдержка: во время ферментации добавляется сосновая смола
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 1,6
Стиль: Белое сухое
Сорта: Вилана, Трапсатири
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,9
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: умеренно интенсивный, оригинальный, не особенно приятный, довольно затхлый, фруктовый с сильным бальзамическим тоном; в букете: прелые полежалые яблоки из сырого погреба, погреб, мокрый песок, лайм, сосна, известка, плесневый тон, древесная труха, бензольные оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, типичный, умеренно интенсивный, умеренно освежающий, минеральный, баланс средний; во вкусе: лимон, прелые вялые яблоки, белая смородина, мел, еловая и сосновая хвоя, нотки березового сока
Послевкусие: умеренно длительное — белые яблоки, яблочное семечко, легкая сладинка
Гастрономическое сочетание: аперитив, морепродукты, мягкие сыры с плесневой корочкой, паэлья, рыба, свежие овощные салаты, пастицио, греческий салат, оливки, свежие фрукты
Общее впечатление: легкое оригинальное вино с довольно душным затхлым ароматом влажного неухоженного погреба и сосны, простым вкусом, насыщенным хвойными нотами; только для фанатов рецины
Балл: 13 / 20 (78 / 100)
