Доктор медицинских наук, врач-терапевт и диетолог Маргарита Королева поделилась с нас важной информацией о выборе арбузов и предотвращении возможных опасностей. Она рекомендует избегать покупки уже нарезанных арбузов, которые предлагаются в магазинах, так как они могут быть опасны для здоровья из-за высокой концентрации бактерий, размножающихся в такой среде.
Доктор Королева подчеркивает, что арбузы, которые уже нарезаны и разделены на половинки, не стоит приобретать, так как в них содержится большое количество бактерий. Питательная сладкая среда арбуза стимулирует их быстрое размножение, что может повысить риск отравления.
Специалист также дает полезные советы по выбору качественного арбуза. Она рекомендует обратить внимание на внешний вид. Зрелый и свежий арбуз должен быть целым, без трещин, и иметь желтое пятно. Это показатель того, что арбуз долго лежал на поле и дозрел насквозь.
Доктор Королева успокаивает нас, заявляя, что с началом сезона арбузов риск покупки продукта с высоким содержанием нитратов значительно снижается. Эту информацию передает «Москва 24».