Категория: AOC
Аппелласьон: Шабли Премьер Крю
Регион: Бургундия
Винтаж: 2006
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 38,6
Цвет и прозрачность: светло-соломенный, блестящее
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, элегантный, довольно бодрый, цветочно-фруктовый с тонами выдержки и медовыми оттенками; в букете: полевые цветы, цедра апельсина, лист смородины, крыжовник, ананас, банан, личи, манго, анис, оттенки меда и миндаля
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, слегка греющий, полный, округлый, хорошо сбалансированный, освежающий, минеральный; во вкусе: апельсин, лимонное масло, ананас, белые яблоки, миндаль, манго, личи, крыжовник, легкие сырные ноты
Послевкусие: длительное — легкая горчинка, яблочное семечко, лимон, миндаль
Гастрономическое сочетание: домашняя птица, морепродукты, рыба, маринованные грибы, овощные салаты, мясные салаты, фрукты, аперитив, выдержанные сыры, мягкие сыры, оливки
Общее впечатление: хорошо вызревшее в бутылке шардоне; вино сохранило изначальную свежесть и бодрость и приобрело интересные нюансы развития; отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
