Категория: DOC
Аппелласьон: Порту
Регион: Порту и Дору
Выдержка: в дубовых бочках не менее 2 лет
Спирт,%об.: 19,5
Сахар,г/л: 96
Стиль: Крепленое крепкое красное
Сорта: Турига Франка, Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Као
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, малопрозрачное
Аромат/букет: интенсивный, насыщенный, слегка спиртуозный, элегантный, шоколадно-фруктовый с тонами выдержки; в букете: вишневый пирог, малиновое варенье, джем из черной смородины, красные яблоки, сушеный инжир, ваниль, табак, черный шоколад, ржаной хлеб, кедр
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сладкий, согревающий, хорошо сбалансированный, полный; во вкусе: легкие округлые танины, малиновое варенье, черный шоколад, заспиртованная вишня в шоколаде, вишневая косточка, грецкий орех, чернослив, сушеный инжир
Послевкусие: длительное, приятное — черный шоколад, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: дижестив, возможен вариант аперитива, фрукты, черный шоколад, мороженое, сухофрукты, голубые сыры, орехи, шоколадный торт, сдобная выпечка с корицей
Общее впечатление: отличный руби с комплексным шоколадно-фруктовым ароматом, богатым гармоничным вкусом и долгим стойким шоколадным послевкусием; отлично!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
