Чем отличаются летние коктейли от всех остальных? В них содержится настоящий ягодный бум! А еще они должны быть холодными и украшены базиликом или мятой. Запланируйте летний уикенд — удивите ваших гостей необычными летними вкусами. А как это сделать, мы расскажем в этой статье.
Почему коктейль — главный напиток лета?
Лето — это маленькая жизнь! На дворе август, а это лучшее время для бассейна, шезлонга и посиделок до утра. Все, что нужно для летнего уикенда — фрукты, ягоды, свежая зелень, лед и, конечно, компания друзей. Приготовьте охлаждающий коктейль для летней вечеринки, который станет для вас и ваших гостей лучшей ассоциацией жаркого сезона.
Кстати, главное правило охлаждающих коктейлей — их нужно пить быстро. Иначе лед растает и перебьет вкус.
Ну что, а теперь та самая подборка летних коктейлей!
Спойлер: никакой папайи, фейхоа и дуриана вам искать не придется.
Спойлер: эти коктейли только для взрослых!
Охладите себя и ваших друзей невероятным сочетанием
🍹 Сангрия из персика
Вам понадобятся:
- Две бутылки вина (лучше брать сухое белое)
- Четыре столовые ложки ликера (с персиковым вкусом)
- Четыре столовые ложки сахара
- Две палочки корицы
- Два лайма (нарезать дольками)
- Два больших апельсина (нарезать дольками)
- 0.5 литра газированной воды
Процесс готовки:
Возьмите большую емкость и одновременно смешайте все ингредиенты, кроме газировки. Начните их перемешивать и действуйте до того момента, пока не растает сахар. Уберите коктейль в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо настоялся и пропитался вкусом. Как только решите подавать гостям, добавьте газированную воду и лед. Для полной красоты добавьте веточку мяты или дольку апельсина.
🍹 Маргарита с арбузом
Вам понадобятся:
- Четыре тарелки очищенных арбузных долек
- Полчашки текилы
- Четверть стакана сахара
- Одна столовая ложка лаймовой цедры
- Цитрусовый сок (можно с лаймом)
- Две столовые ложки измельченной мяты
Процесс готовки:
Сначала уберите арбуз в морозильную камеру на несколько часов. Пока арбуз замерзает, не теряйте время и начните готовить бокалы — смажьте ободки соком лайма и посыпьте их сахаром. На ваших бокалах должна получиться сахарная каемка. Через четыре часа доставайте арбузные дольки из морозилки и смешайте их, текилу, мяту, сок и цедру в блендере. Разлейте коктейль по бокалам и добавьте мяту для красоты. Не растягивайте удовольствие, а то коктейль растает.
🍹 Райское наслаждение с малиной и ананасом
Вам понадобятся:
- Две столовые ложки замороженной малины
- Кокосовая вода (6 столовых ложек)
- Ананасовый сок (6 столовых ложек)
- Ром (2 столовые ложки)
- Две веточки мяты
- Лед измельченный
Процесс готовки:
Добавьте замороженную малину в бокал и немного ее разомните. Следующим слоем положите лед и налейте кокосовую воду, сок и ром. Перемешайте ингредиенты и следите, чтобы малина не превратилась в кашу. Коктейль готов! Осталось украсить его мятой и можно подавать гостям.
🍹 Заводной апельсин
Вам понадобятся:
- Один апельсин
- Три столовые ложки джина
- Две столовые ложки вермута
- Одна столовая ложка апероля
- Одна столовая ложка сиропа из апельсина
- Половинка лимона
Процесс готовки:
Возьмите гриль и обжарьте на нем целый апельсин прямо до почернения! Пока жареный апельсин остывает, подготовьте основу – смешайте все остальные ингредиенты со льдом. Далее разрежьте жареный апельсин и добавьте по одной дольке в каждый бокал. Готово!
🍹 Лаймовый фреш с джином
Вам понадобятся:
- Три столовые ложки джина
- Три столовые ложки сиропа из малины
- Половинка лайма
- Яичный белок
Процесс готовки:
Включите шейкер и отправьте туда все ингредиенты. Если приспособления нет, можно взболтать коктейль в бутылке руками. Трясите бутылку до тех пор, пока яичный белок не даст пену. Далее добавьте лед и взбивайте еще 20 секунд. Коктейль готов! Аккуратно перелейте его по бокалам и украсьте веточкой мяты.
Ощутите вкус лета в вашем бокале. Обязательно попробуйте приготовить все коктейли и сравните, какой из них больше ассоциируется с летом. Жарких выходных!