Приветствую всех любителей кулинарии!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата “Сельдь под шубой”. Этот классический советский салат, который многие из нас помнят с детства. Он был настоящим украшением любого праздничного стола. Сегодня я расскажу, как приготовить этот салат быстро и просто, а также поделюсь некоторыми секретами, которые помогут вам сделать его еще вкуснее. Не пропустите этот пост и готовьте с удовольствием!
Сельдь под шубой - классический рецепт
Список ингредиентов:
- филе сельди (можно заменить скумбрией) - 200 гр;
- морковь - 3 шт;
- картофель - 3 шт.;
- свекла (крупная) - 1 шт (свекла варится 1-2 часа, если есть возможность лучше отварить заранее)
- лук репка - 1 шт.;
- куриное яйцо - 4 шт.;
- майонез для заправки;
- соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления:
- Отварить до полной готовности овощи: свеклу, картофель и морковь. Охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
- Репчатый лук мелко порезать.
- Яйца отварить. Остудить в холодной воде и очистить от скорлупы. Далее натереть на крупной тёрке.
- Филе сельди нарезать небольшими кубиками. Перед нарезкой убедитесь, что в рыбе нет костей. При их наличии аккуратно удалить.
5. Полученные ингредиенты выложить слоями в следующем порядке:
- Первым слоем выложить картофель, разровнять и промазать майонезом.
- Лук, сельдь и морковь смешать и выложить вторым слоем. Также смазать майонезом.
- Следующим слоем выложить яйца и свеклу. Мне не очень нравится сладкий привкус свеклы в салате, поэтому я в тертую свеклу добавляю тертые соленые огурцы. И в заключении слой смазать майонезом.
6. Готовый салат в поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Подача на стол
На стол салат обычно подают с хлебом или гренками. Также для украшения к салату можно добавить свежие или маринованные овощи, например, огурцы, помидоры, перец или лук.
Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом этого замечательного салата, который обязательно понравится всем любителям русской кухни. Приятного аппетита!
✔ В комментариях напишите как вам рецепт.
✔ Ставьте пальцы вверх вам не трудно, а мне приятно.
#еда #салат #сельдьподшубойрецепт #сельдьподшубойпошагово #пошаговыйрецепт #назавтрак #напраздник #рецепты