Хотите узнать, что изучает нутрициология, потому что сейчас о ней говорят из каждого утюга? Не понимаете, чем она отличается от диетологии? В статье мы подробно расскажем, для чего нужна нутрициология и как она поможет вам.
Вместе со специалистом по сбалансированному питанию и нутрицевтикам Светланой Савичевой мы объясним, что такое нутрициология простыми словами.
Нутрициология: что это простыми словами?
Нутрициология изучает, как еда влияет на организм человека и как составить максимально полезный рацион. Для этого нужно знать, как работает организм, какие питательные вещества находятся в еде и как они усваиваются.
Изучает все тонкости и помогает с их практическим применением нутрициолог. Он оценивает рацион и составляет меню на каждый день под запрос. Например, чтобы похудеть, набрать массу или поддерживать организм в тонусе.
Нутрициолог учитывает образ жизни человека, его предпочтения в еде и общее состояние организма.
Нутрициология и диетология: чем отличаются?
Диетолог — это врач, который лечит заболевания, связанные с питанием. Например, РПП или гастрит.
Нутрициолог — специалист, который корректирует питание для профилактики, помогает сделать рацион сбалансированным. Он тоже работает с заболеваниями, но не лечит, а помогает облегчить их симптомы с помощью питания.
Нутрициологи — ещё немного психологи. Они полностью выслушивают историю человека, не критикуют, мягко задают наводящие вопросы.
Так нутрициологи находят причинно-следственные связи между событиями жизни, питанием и состоянием пациента, проводят подробный анализ рациона.
Например, кто-то «заедает» стресс, отсюда лишний вес и проблемы с самочувствием. А чрезмерные ограничения в питании ради «идеальной» фигуры могут быть из-за комплексов.
5 примеров, когда нутрициолог может помочь
Классическая ситуация № 1. «Я хочу осознанно подойти к своему питанию»
Информации в интернете много, но она часто противоречит. Люди не понимают, что можно есть, а что нельзя. Нутрициолог развеет мифы и даст рекомендации по питанию индивидуально для каждого человека.
Классическая ситуация № 2. «У меня мало энергии, я быстро устаю»
Питание сильно влияет на наше самочувствие, настроение и уровень энергии. Если что-то пошло не так, значит одна из причин кроется как раз в рационе.
Классическая ситуация № 3. «У меня плохой стул» и прочие проблемы с желудочно-кишечным трактом
Нутрициолог не вылечит болезнь, но поможет улучшить состояние организма и подкорректирует питание человека.
Классическая ситуация № 4. «У меня очень сухая кожа» и другие проблемы с кожей, волосами или ногтями
Возможно, человеку не хватает каких-то витаминов. Нутрициолог это определит на основе анализов. Затем расскажет, какую еду нужно есть, чтобы получать достаточно питательных веществ.
Классическая ситуация № 5. «Я хочу похудеть, помогите мне составить правильный рацион»
Нутрициолог подскажет, действительно ли у вас есть лишний вес. Возможно, это просто отёки, и тогда нужно корректировать питания под это.
Кто может стать нутрициологом?
Вы заинтересовались профессией, но не уверены, насколько она вам подходит? Мы опишем портрет успешного нутрициолога. Подумайте, какие черты у вас уже есть, а над чем нужно поработать.
Елена работает нутрициологом уже год. За это время она приобрела базу клиентов, которые возвращаются к ней и приводят своих знакомых.
В чём секрет успеха Лены? В тактичности, улыбчивости, понимании и ответственности. С Леной приятно поболтать, она аккуратно расскажет о проблемах с питанием и бережно направит пациента на ПП-путь.
Она никогда не осуждает, а пытается проникнуться историей, чтобы понять, какие рекомендации давать. При этом Лена серьёзно подходит к своей работе, ведь от неё зависит здоровье человека.Если на этом примере вы узнали себя и хотите обучиться на нутрициолога, здесь мы подробнее рассказали, как это сделать.
Как Лена может быть уверена в своих советах по питанию? В её арсенале — кладезь знаний про нутрициологию.
Нутрициология учит осознанно подходить к своему питанию: что лучше есть на завтрак, сколько фруктов и овощей нужно, чтобы держать фигуру в тонусе, а от чего стоит отказаться. Это относительно молодая наука, но её знания будут полезны каждому человеку.
Читайте больше статей на Courseburg!