Я довольно много касался темы периодического голодания (ПГ), еще называют интервальным голоданием...
До сих пор многие считают это некой магией, которая лечит все болезни, самый лучший способ похудеть, и тому подобное.
Некоторые адепты ПГ похожи на настоящих фанатиков, религиозно защищающих этот подход к питанию.
Есть немало контролируемых исследований на тему периодического голодания. Например вот это (PMID: 35084574).
В нем было 2 группы испытуемых, все тренировались. Одна группа 2 дня в неделю не ела, а другая группа просто снизила свою ежедневную калорийность. Суммарно, недельный дефицит калорий был равным.
Итоги - никакой разницы.
Или вот метаанализ (исследование исследований) (PMID: 35586738), где периодическое голодание суммарно было хуже стабильного сокращения калорийности питания для похудения и сохранения мышц, улучшения здоровья. Немного, но хуже.
Я сейчас сам в процессе похудения, и я ИСПОЛЬЗУЮ ПГ. Для меня это просто удобный инструмент сокращения суточной калорийности, пропускаю завтрак.
Прошу вас воспринимать это именно как инструмент, которым вы можете воспользоваться, чтобы контролировать свое питание, по необходимости, если вам комфортно.
Никакой магии в голодании нет. Это просто сокращение калорийности в долгосрочной перспективе. Которое может перестать быть таковым, если после него вы обжираетесь.
Всем спасибо.
