Привет. В Ярославле есть познавательный и развлекательный аттракцион под названием детская железная дорога. Она проложена в Яковлевском бору и по ней дети и взрослые могут прокатиться на настоящем поезде и проникнуться романтикой железных дорог. Детская железная дорога входит в состав РЖД, а также это место служит для обучения юных железнодорожников. Дети с 10 лет осваивают разные профессии связанные с железной дорогой и у них появляется преимущество, при поступлении в отраслевые учебные заведения.
Рядом с детской железной дорогой находится здание культурно-исторического центра северной железной дороги по адресу улица 3-я Яковлевская 52, а в нём находится кафе "Северный экспресс". На самом здании никакой информации о заведении нет, только на заборе, в 30 метрах от входа висит, плакат с временем работы и контактами кафе.
Когда мы с женой подходили к комплексу, думали что сейчас попадём в одно из многочисленных, административных зданий РЖД, а когда обнаружили пост охраны с сотрудником, сразу при на входе, ощущения усилились. Рядом с постом мы увидели вход в кафе, сотрудник охраны сказал, что заведение работает и можно свободно пройти и поесть. А посещение музея оказывается, надо сначала согласовывать по телефону и только потом приезжать, так что в музей мы не попали.
Интерьер
Зал в кафе можно условно разделить на две зоны. С одной стороны длинные, прямоугольные столы с кожаными диванами по бокам, стилизованные под вагон-ресторан прошлых лет. С другой, находится стойка оформленная под паровоз, где принимают заказы, внушительная музыкальная колонка, холодильник с мороженным и небольшие квадратные столики на чугунной ножке. Рядом с ними стоят деревянные стулья и скамьи сколочены из реек, тоже на ножках из чугуна, которые мы можем наблюдать в парках или на перронах. Если не будет хватать места для сиденья, можно присесть прямо на стопку чемоданов с мягкой подушкой. Над столами висят привокзальные часы и фонари. Эта часть стилизована под перрон, где люди ожидают поезд. Посередине зала широкий проход, где по полу обозначен железнодорожный путь, который упирается в большой постер с паровозом. Появляется ощущение, что находишься на вокзале, с одной стороны люди ждут прибытие поезда, а с другой уже сели в вагоны и готовы отправится в путь.
Всё меню уместилось на листе небольшого размера, который находится в прозрачной подставке прямо на стойке, где принимают заказы. С одной стороны основное меню, с другой детское. Мы заказали и оплатили еду девушке за стойкой-паровозом. Сначала принесли напитки, а через 10 минут мы увидели первые блюда.
Еда
Окрошка
Окрошка - это сезонное предложение, в основном меню этой позиции нет. Овощи, зелень и варёные яйца. Залито всё это окрошечным, нейтральным по вкусу квасом, не сладкий и не кислый, только чувствуется вкус квасного сусла. Сметана была уже в тарелке, немного подсолил и получился свежий, летний суп.
Салат "Цезарь" с курицей
В салате "Цезарь" используются такие ингредиенты, как салат айсберг, помидорки черри, грудка курицы обжаренная на сковороде, с не очень ярким вкусом магазинный сыр и пшеничные, хрустящие гренки, похожие на самодельные. Получилась домашняя версия салата, которую легко можно приготовить у себя на кухне, если бы не одно но, у него была великолепная заправка. Она связала все составляющие блюда, насытила вкусом и я бы с удовольствием заказал его ещё раз.
Жаркое с курицей
Жаркое подавали в глиняном горшочке. В него входят курица, картофель шампиньоны и ещё несколько видов овощей. Сверху положили ложку сметаны с зеленью. Жаркое в горшочке - это одна из распространённых позиций в заведениях общепита в России. Я его много где пробовал и хочу сказать, что в кафе "Северный экспресс" мне подали один из лучших вариантов этого блюда. Оно просто тает во рту, а повар настолько прочувствовал баланс специй, что получилось нереально-вкусное блюдо, которое было очень быстро съедено. Рекомендую попробовать.
Филе лосося жареное с лимоном и овощи - гриль
Блюдо из лосося пытались подать в ресторанной подаче, даже тарелку украсили и помидорки черри очистили. Лосось - это самая дорогая позиция в меню, мне стало интересно, как в кафе справятся с этой рыбой. Получилось очень достойно. Филе передержали, оно было плотненькое
и подсушено, но по специям всё отлично, также сделали колерование, благодаря чему на рыбе появилась аппетитная корочка, которая улучшило не только цвет филе, но и его вкус. Гарнир к рыбе надо заказывать отдельно и я выбрал овощи-гриль. Гарнир состоял из баклажанов, кабачков, болгарского перца, очищенных помидоров черри и как-то в овощах оказался один шампиньон. Овощи хорошо доведены до вкуса и готовности на гриле, баклажаны просто незабываемые, помидорки кислили больше чем нужно. Я бы не советовал всё-таки заказывать лосося, потому что если я плачу 650 рублей за 100 грамм рыбы, то хотелось бы, чтоб оно было идеально приготовлено. Рыба неплохая, съедобная, но своих денег не стоит, а с гарниром вообще выходит около тысячи. За эту цену можно попробовать блюдо из лосося в большинстве ресторанов Ярославля.
Блины с джемом
Из десертов в кафе можно выбрать мороженое с сиропом или блины с джемом или сгущёнкой. Мы выбрали блины с джемом и нам принесли пару свежеприготовленных блинчиков с абрикосовым джемом. Блины получились упругие, в меру сладкие, с хрустящими краями. Джем тоже оказался очень вкусный и был отличным дополнением к блинам. Понравились.
Из напитков мы взяли латте и капучино из кофемашины, а также я попробовал квас отдельно.
Вывод
Кафе "Северный экспресс" нас несколько удивило. При всей малозаметности снаружи, внутри мы обнаруживаем заведение с приятной атмосферой и интересным, тематическим интерьером, где можно отдохнуть и вкусно перекусить после развлечений или прогулки. По еде всё было вкусно, ещё раз советую попробовать жаркое из курицы. Когда мы посещали это место, кроме нашего, был занят ещё один стол. В кафе я видел только двух сотрудниц, одна из них повар, а вторая принимает заказы и разносит их. Нам еду приносили по мере приготовления, но сразу обоим, так что голодных взглядов не было) и меняли приборы при каждой смене блюд. Я не знаю почему так мало рекламы у этого кафе, может им это не нужно. Они обслуживают экскурсии музея, с детской железной дороги заходят поесть работники и гости аттракциона. Нам сказали у них неплохие бизнес ланчи, а заведение можно арендовать для различных мероприятий, ну и РЖД наверное проводит в кафе часть корпоративов. Так что если будете в районе Яковлевского бора, захотите поесть и отдохнуть, можете посетить кафе "Северный экспресс", теперь надеюсь его легче будет найти).
Информация которую я узнал на посту охраны
Детская железная дорога работает с четверга по воскресенье с 10.00 до 18.00 до сентября.
В музей можно попасть, только после договорённости по телефону.
Как работает кафе, я так и не понял. Яндекс мне выдаёт по будням с 9.00 до 17.00, а на плакате можно увидеть рабочее время со вторника по субботу с 9.00 до 18.00, выходной воскресенье и понедельник. В воскресенье посетить кафе точно не удастся, что несколько странно, так как заведение рассчитанно, также на гостей детской железной дороги).
- Надеюсь статья окажется полезной. Ставим лайки, подписываемся на канал. Всем удачи.
.