Найти тему
Жизнь обычной семьи

Пирог на кислом молоке

Добрый день, дорогие читатели!

Хочу поделиться с вами рецептом пирога на кислом молоке. Нашла его случайно, но он классный. Пекла уже два раза с разными начинками. И оба раза получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Кислое молоко 170г

Яйца 2 шт

Сахар 200г

Мука 250г

Масло сливочное 60г

Разрыхлитель 2 ч.л.

Соль щепотка

Начинка ягоды или фрукты

Взбить яйца с сахаром. Можно прямо венчиком, миксером не обязательно. Добавить кислое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и добавить щепотку соли. Все перемешать до однородности.

Если для начинки используете ягоды, то обвалять их в муке и добавить в тесто. Если фрукты, то их можно выложить просто сверху.

Тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах 40-60 мин. Время зависит от духовки и формы, в которой печете.

Пирог получается очень вкусный, совершенно не сухой. Первый раз делала с красной смородиной, второй - с абрикосами.

В этот раз сделала с абрикосами
В этот раз сделала с абрикосами

Подписывайтесь на канал!

Буду рада всем))

Еда
6,93 млн интересуются