Что приготовить из листьев салата
Салаты – одна из самых популярных категорий блюд, которые можно приготовить из листьев салата. Их разнообразие впечатляет: от классической оливье до экзотического тайского сомтама. Если вы хотите порадовать своих гостей или просто хорошо поесть, то выберите один из этих рецептов и дайте волю своей фантазии в комбинировании нужных ингредиентов.
1. Греческий салатИнгредиенты:- 2 помидора- 1 огурец- 1 красный лук- 200 г брынзы- 10 маслин без косточек- 2 стол. л. оливкового масла- 2 стол. л. уксуса- свежая зелень (укроп, базилик, петрушка)- соль, перец
Приготовление:Нарежьте помидоры и огурец кубиками, добавьте нарезанный полукольцами красный лук и небольшие кусочки брынзы. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную зелень. Заправьте салат смесью оливкового масла и уксуса, аккуратно перемешайте.
2. Цезарь с курицейИнгредиенты:- 2 грудки курицы- 1 головка салата ромен- 100 г пармезана- 4 яйца- 2 стол. л. оливкового масла- 2 зубчика чеснока- соль, перец
Приготовление:Обжарьте в сковороде нарезанные кусочками грудки курицы до золотистой корочки. Охладите их, а потом разделите на мясо слегка больших кусочков. Разложите по тарелкам перед единением со спутниками: листами ромена, очередив филе свежими яйцами и пармезан.
3. Салат из шпината и языкаИнгредиенты:- 200 г отварного языка (телячьего или свиного)- 100 г листьев шпината - пучок зеленого лука - определенное количество петрушки - несколько веточек укропа (100 г) - очень тонкие или молотые травы укропа - 50 г - соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:Шпинат немного ошпарьте кипятком и тут же, обтерев бумажным полотенцем или плотно закрыв его неподогнанной крышкой, соберите колобок. После этого нарезайте зеленый лук колечками и уладив его разрезы в парочки, вымойте и подрумяньте язык.
Подписывайтесь на канал!