Болгарский йогурт теперь имеет защищенное обозначение происхождения, сказал в социальных сетях бывший заместитель министра сельского хозяйства Георгий Сабев, который руководил процедурой защиты во время временного правительства.
Он подчеркнул, что это самая сильная форма защиты от контрафактных продуктов питания в Европейском союзе, и только немногие другие такие продукты в ЕС имеют эту привилегию.
Конкретный факт заключается в том, что сертифицированные производители со всей территории Болгарии могут использовать это обозначение.
Запрос на защищенное название был подан Ассоциацией "Болгарские традиционные молочные продукты", и ожидается, что болгарский белый сыр (сирен) вскоре получит такую защиту.