Когда времени на готовку ужина совсем немного я выбираю именно этот рецепт.Просто,быстро,а главное вкусно.Запеканка из цветной капусты понравится как взрослым,так и детям.Она получается очень нежной и сытной!
Ингредиенты
- Цветная капуста 500 гр
- Яйцо 1 шт
- Сметана 100 гр
- Сыр 80 гр
- Чеснок 1 зубчик
- Соль,перец по вкусу
- Зелень по желанию
Приготовление:
- Цветную капусту моем и разбираем на небольшие соцветия.Отвариваем их в кипящей подсоленной воде около 5 минут.Откидываем капусту на дуршлаг и даём остыть.
- В миску разбиваем яйцо, добавляем сметану,натертый сыр и измельчённый чеснок.Солим,перчим.По желанию можно добавить зелень.Все хорошо перемешиваем.
- В форму,смазанную сливочным маслом,выкладываем капусту,сверху поливаем нашей заливкой и посыпаем небольшим количеством натертого сыра.
- Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут.Для украшения можно использовать зелень.
Вот и все,наша запеканка готова.
Приятного аппетита♡
