Каюга (англ. cayuga) — порода домашних уток, родом из США. Данные в разных источниках разнятся, а я всё же не специалист, так что расскажу немного из того что вычитал. Пишут: отличительной особенностью уток данной породы является цвет — переливчато-чёрный с интенсивным синим (иногда — интенсивным зелёным) отливом. В некоторых источниках пишут, что у самцов перья отливают зелёным, а у самок синим, в некоторых пишут наоборот, НО! Перья у самца действительно отливают зелёным, а у самки никакого отлива, ни синего, ни зелёного я не наблюдаю. Как пишут в интернетах, при том все перепечатывают слово в слово, я же напишу своими словами... История появления породы начинается в 1809 году в округе Каюга штата Нью-Йорк, США, путём скрещивания домашних уток, то ли с кряквой, то ли с американской чёрной кряквой. Во второй половине XIX века каюга стала основной породой уток выращиваемых на мясо в США. Однако, с 1890 года, была довольно быстро вытеснена пекинской домашней уткой, пишут, что на данный м