Прокисло молоко – что приготовить
Прокислое молоко является одним из самых полезных продуктов для организма. Оно богато полезными бактериями, которые помогают укрепить иммунитет и нормализовать ЖКТ. Кроме того, прокислое молоко содержит кальций, белки и витамины группы В.
Если у вас появилось прокислое молоко, но вы не знаете, что с ним можно приготовить, предлагаем несколько рецептов:
1. Оладьи на прокислом молоке:- 2 стакана прокислого молока;- 2 яйца;- 2 столовые ложки сахара;- 2 столовые ложки растительного масла;- 1 чайная ложка разрыхлителя;- 350 грамм муки.
Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, разогрейте сковороду и жарьте оладьи до золотистой корочки с двух сторон.
2. Творожные пирожные на прокислом молоке:- 200 грамм прокислого молока;- 200 грамм творога;- 2 яйца;- 50 грамм сахара;- 150 грамм муки;- 1 чайная ложка разрыхлителя.
Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, выложите тесто в формочки для кексов или используйте противень для выпечки. Выпекайте пирожные при температуре 180 градусов около 20 минут.
3. Сырники на прокислом молоке:- 200 грамм прокислого молока;- 200 грамм творога;- 2 яйца;- 50 грамм сахара;- 100 грамм муки.
Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, сформируйте небольшие сырники и жарьте их на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
Также можно использовать прокислое молоко в качестве основы для киселей, кремов и соусов. Этот продукт отлично подходит для экспериментов на кухне, поэтому не бойтесь пробовать различные рецепты.
Подписывайтесь на канал!