Про магнитики, тарелки и тому подобное мы говорить, конечно же, не будем
1. Сладости: лукум и пахлава
Подходить к выбору лакомств стоит максимально аккуратно, не хватайте первую попавшуюся коробку на базаре. Лучше всего покупать сладости в маленьких крафтовых лавках или же в проверенных крупных магазинах, вроде Hafiz Mustafa. Советуем не покупать уже расфасованные лукум и пахлаву – срок годности у этих кондитерских изделий ограниченный, свежесть – залог хорошего вкуса. Также не рекомендую рассчитывать на Duty Free или базары.
2. Специи
Среди популярных специй – сумах, кисленькая добавка в маринады и салаты. Также на базарах можно купить качественные нити шафрана (ризотто алла миланезе, привет), паприку, кумин и разнообразные смеси.
А так называются самые популярные специи на турецком:
- Zencefil (зенджефиль) – имбирь;
- Tarçın (тарчин) – корица;
- Karabiber (карабибер) – черный перец горошком;
- Toz karabiber (тоз карабибер) - черный молотый перец;
- Zerdeçal (зердечал) – куркума;
- Tatlı Toz Biber (татлы тоз бибер) – сладкий красный молотый перец;
- Acı Toz Biber (аджы тоз бибер) – острый красный молотый перец;
- Kakule (какуле) – кардамон (знаем, название немного забавное);
- Karanfil (каранфиль) – гвоздика;
- Kekik (кекик) - орегано;
- Kimyon (кимьон) - зира.
3. Чай
Пожалуй самый беспроигрышный вариант, что привезти из Турции — это местный чай.
Не сомневайтесь при покупке, ведь в Турции выращивают чай, и здесь он самый что ни на есть турецкий и настоящий. А чтобы развеять ваши сомнения навсегда, турецкие продавцы позволят вам продегустировать самые вкусные сорта чая, и так вы точно не ошибетесь с презентом. Дабы не прогадать с крепостью заварки нужно попросить ачик (слабый) или дэмли (крепкий).
Турки относятся к процессу чаепития, почти так же скрупулезно как и китайцы. Чай в Турции пьется из специальных чашек армуд, по форме напоминающих грушу. Кстати, сервиз из турецких чашек — это еще один подарок, который можно привезти из Турции.
4. Кофе
В отличии от чая, кофе в Турции не выращивают, но тем не менее на прилавках повсеместно можно встретить турецкий кофе. Они покупают кофейные зерна у других стран, обжаривают, перемалывают и красиво упаковывают.
Самые популярные марки кофе у туристов — это Kurukahveci Mehmet Efendi, Tahmis Sok, Eminönü Mah.
5. Посуда
Яркие керамические тарелки, чашки и кувшины с ручной росписью скрасят серые будни на родине. Купить керамическую посуду можно на каждом шагу: в уличных лавках, базарах и магазинах.
Цены очень низкие, что не отменяет правила поведения на базаре, а именно весело торговаться. Помимо керамики, можно запастись медной посудой, изделиями из глины – в особенности в Каппадокии.
6. Фрукты
Оливки и оливковое масло являются основополагающим подарком из любой южной страны.
Советуем обратить внимание на инжир. Он не такой как тот, что продается у нас. Турецкий инжир отличается от других своей сочностью и приторно сладким вкусом.
Так же в разгар пляжного сезона на прилавках в Турции можно купить мушмулу, шелковицу, айву и манго. Остальные фрукты, наверняка, покажутся вам знакомыми, но если все же хочется привезти ароматной клубники из Турции, то знайте, что больше пяти килограмм к вывозу будут запрещены.
В маленьких палатках на улицах Вы можете заметить необычный фрукт. Вот он, на фото. НЕ БЕРИТЕ ЕГО РУКАМИ! Это плод кактуса - опунция. На его поверхности много мелких иголок, которые могут вонзиться Вам в руки. Снять их можно будет только пинцетом, глядя в лупу.
7. Вино
Площадь виноградников в стране настолько огромна, что занимает 4 место в мире! Но тем не менее в стране остро стоит вопрос с контрафактным и поддельным алкоголем, который часто подается в отелях. Настоящий алкоголь можно встретить только в люксовых, дорогих отелях. Поэтому, если вы отдыхаете в обычном курорте не пейте водку, виски, джин и текилу, а замените их на пиво или лучше вино. Про которое мы и поговорим.
Настоящее вино в Турции можно встретить чуть ли не на каждом шагу. И вы будете поражены многочисленным видам вина — вино со вкусом малины, персика, дыни, клубники, гранатовое вино и ежевичное.
Любителям элегантных и тонких красных вин надо присмотреться к сорту Kalecik Karası. Вина на его базе чаще всего сочные, со средним телом, обилием красных ягод в аромате. С возрастом хорошие образцы показывают тона грибов, трюфелей, подлеска. Сказка.
Вот несколько бутылочек, достойных внимания:
- Sevilen Plato Kalecik Karası;
- Kavaklidere Ancyra Kalecik Karası;
- Doluca DLC Kalecik Karasi;
- Kocabağ Kalecik Karası.
Только сильно не увлекайтесь: помните, что по правилам ввозить в Россию беспошлинно можно только три литра алкоголя.
8. Кальян и табак
Как и у изделий из кожи, при покупке кальяна можно нарваться на подделку. Поэтому лучше выбирать кальян не на улице, а в специализированном магазине по продаже табака и кальянов.
Обычно корпус настоящего турецкого кальяна выполнен из латуни, и по весу можно определить подделка перед вами или нет. Если вы все-таки совершили эту покупку, то самая хрупкая деталь в ней — это колба. Поэтому её следует упаковать отдельно, и лучше обернуть несколько раз бумагой.
9. Косметика
Турки не только используют оливки в еде, но и готовят из них косметику. Самая популярная, и кстати недорогая косметическая марка из Турции — Dalan Olive, готовится как раз с добавлением оливок. В нашем российском холодном климате крема и шампуни с добавлением оливкового масла способны творить чудеса! К тому же для тех кто любит читать составы на этикетках, производитель заявляет, что вся продукция фирмы не содержит парабенов и силиконов.
А вы знали что эликсир молодости и красоты на самом деле существует? И это розовая вода из Турции. Многие туристки охотятся за этой чудодейственной водичкой и совсем не зря! Ведь розовая вода из Турции способна творить чудеса — она улучшает цвет лица, сужает поры, увлажняет кожу. Она станет спасением после умывания жесткой водой из под крана, нужно просто протереть ей лицо после процедур и наслаждаться мягкой и бархатистой кожей. А начать пользоваться ей можно уже на отдыхе, после пляжа опрыскать кожу розовой водой, и тогда загар ляжет намного ровнее. В Турции розовую воду с натуральным составом можно купить за копейки, а у нас продавцы накручивают за неё цены вдвое иногда втрое выше. Для любителей всего натурального она подходит идеально, в её составе настоящая розовая эссенция.
10. Если Вы едете в шоп-тур, советуем обратить внимание на кожаные изделия, полотенца, халаты (не отельные), постельное белье и ковры
Куртки и дубленки - самые дорогие подарки, которые можно привезти из Турции. Но тут есть приятный бонус - везде можно поторговаться. Даже в торговом центре.
В Турции отменное качество изделий из хлопка, поэтому не упустите возможности привезти себе и близким в подарок махровые полотенца, хлопковое постельное белье или одежду.
Купить ковер ручной работы можно везде, даже на улицах, но лучше эту покупку делать на фабрике, тогда он точно не окажется подделкой из поднебесной. Его достаточно пощупать и понять, что в нем нет ни грама синтетики, а только овечья шерсть или хлопок. Так же у многих туристов возникают сложности при определении цены ковра. Продавец может изначально поставить цену в 2000 долларов, а потом снизить её в пять раз. Как же узнать где правда? Средняя цена за ковер ручной работы 50 — 150 долларов, зависит от размера изделия и узора, а всё что вам пытаются продать выше, будет похоже на развод на деньги.
Как провезти ковер в самолете? В магазине обязательно попросите сертификат происхождения ковра, он может понадобится при прохождении таможни. Так же некоторые авиакомпании устанавливают лимит на размер багажа, поэтому заранее попросите продавца упаковать ковер для перевозки в чемодане, а не в рулоне.