Приветствую Вас, дорогие друзья, подписчики и гости канала!
Хочу поделиться легким, нежным и быстрым рецептом салатика.
Изысканное сочетание свежих и ароматных ингредиентов порадует своим вкусом и понравится даже искушенным гурманам. Хоть этот салат легкий, но он также очень питательный и будет прекрасным дополнением к особенным мероприятиям и праздникам.
Список ингредиентов:
- 2 средние свеклы, предварительно очищенные и нарезанные на тонкие круги или небольшие кубики;
- свежая руккола;
- 100-150 грамм сыра сиртаки (или другого твердого сыра, например, фета), нарезанного на небольшие кубики;
- 1/4 чашки грецких орехов, слегка обжаренных на сухой сковороде и нарезанных (по желанию);
- для заправки: оливковое масло.
Процесс приготовления:
Подготовьте свеклу, рукколу и сыр. Почистите и нарежьте свеклу, намойте рукколу и нарежьте сыр сиртаки или фету.
По желанию: обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде несколько минут до тех пор, пока они не приобретут легкий золотистый оттенок. Затем нарубите орехи ножом.
В емкости аккуратно соедините свеклу, рукколу и кубики сыра сиртаки. Посыпьте салатик обжаренными грецкими орешками.
Полейте салат маслом и осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно пропитались.
Этот салатик прекрасно сочетается с запеченной рыбой или курицей.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!