Соус «Тысяча островов» родом из США. Там им частенько заправляют жирные гамбургеры, хотя, по правде говоря, добавлять его можно практически в любые блюда. Входит в десятку самых популярных заправок.
Свое название получил благодаря многообразию ингредиентов, которые включены в состав. Мой рецепт ни в коем случае не претендует на истину последней инстанции. Можете добавить в него любые травы, которые вам придутся по вкусу. Только с условием, что энергетическая ценность будет пересчитана с учетом внесенных изменений.
Ингредиенты соуса тысяча островов:
- Йогурт (нежирный, без добавок) – ¼ ст.
- Молоко (обезжиренное) – ¼ ст.
- Майонез (легкий) – 1 ст.л.
- Маринованные огурцы (мелко покрошенные) – 1 шт.
- Кетчуп (с низким содержанием соли) – 1 ст.л.
- Петрушка (мелко рубленная) – 1 ст.л.
Процесс приготовления соуса:
Соус будем готовить исключительно вручную. Так вы вполне насладитесь процессом, а готовое блюдо получится пикантным и достаточно вкусным.
В небольшой стеклянной тарелке взбейте венчиком йогурт, молоко, майонез, маринованные огурцы, кетчуп и петрушку.
Накройте емкость крышкой и поставьте на верхнюю полку в холодильнике.
Сочетать соус тысяча островов можно с любой едой.
Он хорош со свежими и отварными овощами, не испортит вкус мясных блюд и рыбы.
Приятного аппетита! Кушайте только то, что вам нравится. Но не забывайте считать углеводы и калории. Дробное питание – залог здоровой жизни при сахарном диабете.
Обязательно поделитесь соусом тысяча островов со своими друзьями.
Количество порций: 6
Энергетическая ценность (на одну порцию):
Калорийность – 30.
Белки – 0,9 г.
Жиры – 2,3 г.
Углеводы – 1,6 мг.
Клетчатка – 0 г.
Натрий – 42 мг.
________
Вкусные рецепты популярных диетических соусов >>
