Что приготовить быстро и вкусно из свинины?
Существует множество вариантов блюд, которые можно быстро и вкусно приготовить из свинины. Вот несколько идей:
1. Жаркое из свиной шейки. Нарежьте свиную шейку на небольшие кусочки, обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте лук, морковь, перец, чеснок - по вкусу. Затем добавьте томатную пасту или соус, перемешайте и готовьте около 30-40 минут на умеренном огне.
2. Свиные отбивные с сыром. Приготовленные отбивные из свиной вырезки обваляйте в яйце и панировочных сухарях. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. После этого положите на каждый кусок отбивной немного тертого сыра (например, моцареллы) и запекайте в духовке или сковороде до полного расплавления сыра.
3. Баклажаны фаршированные свининой. Удалите кожуру баклажанов и нарежьте их вдоль пополам. Свинину (например, свиные ребрышки или филе) мелко нарежьте и обжарьте до готовности. Добавьте к свинине лук, морковь, чеснок и осторожно выложите эту смесь на половины баклажанов. Посыпьте сверху тертым сыром и запекайте в духовке примерно 20-30 минут до золотистого цвета.
4. Котлеты из свиного фарша. Смешивайте свиной фарш со специями по вкусу, добавляйте яйцо и панировочные сухари. Формируйте котлеты нужной формы из такой массы, а затем обжаривайте на сковороде до хрустящей корочки.
5. Жюльен из свинины и грибов. Обжарьте на сковороде порезанную свиную вырезку до золотистого цвета. В другой сковороде обжарьте порезанные грибы (например, шампиньоны). Затем перемешайте все подготовленные ингредиенты в одной сковороде, приправьте солью, перцем, добавьте сливки и тертый сыр. Готовьте на слабом огне до полного расплавления сыра.
Каждый из этих рецептов прост в исполнении и позволяет быстро приготовить вкусное блюдо из свинины. Выберите то блюдо, которое больше всего вам нравится и приступайте к готовке!
Подписывайтесь на канал!