Всех приветствую друзья!
С того самого момента как я перешёл на правильное питание прошло уже более 7 лет. Я начинал понемногу: убрал жирное, газировки, полуфабрикаты, скажу честно-было не трудно избавиться от этого, а вот с сахаром пришлось потрудиться!
Сладкое вызывает очень сильное привыкание, и убрать полностью обработанные сладкие продукты очень нелегко. Нужна сила воли!
Спустя лишь 7-8 месяцев я практически выполнил свою цель и в моём рационе больше не было вредного сахара . Хочу поделиться своими результатами и тем, чем я заменяю сахар.
Важно понимать, что в наше время когда сахар окружает нас практически во всех продуктах, мы не сможем сделать так, чтобы убрать его полностью. Это невозможно! Зато мы можем минимизировать его потребление, тем самым не нанося вреда своему здоровью.
Например я придерживаюсь такого принципа: пару раз в неделю балую себя чем-то сладким, но при этом натуральным и домашним.
Теперь по порядку
Чрезмерное потребление сахара приводит к ожирению, развитию атеросклероза, сердечно-сосудистым заболеваниям, ускоряет процесс старения, возникновению кариеса, подавляет иммунную систему, да и просто делает нас слабыми и больными!
Поэтому для того чтобы исключить сахар, нужно отказываться от него постепенно!
После того как я исключил сладкое из рациона, а именно покупное: конфеты, пироженки, торты, печенья, соки и т.д., то стал во много раз счастливее, здоровее, сильнее и просто лучше!
Как же я радую себя?
Просто заменяю сладкое полезными сладостями. Например, несколько раз в неделю могу приготовить пирог с малиной на цельнозерновой муке и тростниковом сахаре.
Такой пирог получается очень вкусным, а главное не вредным! Более того, на кухне я использую только тростниковый сахар. Ему я отдаю большее предпочтение, он лучше обычного белого.
Домашняя еда я считаю самая вкусная и полезная, именно поэтому домашние пироги, кексы, торты, или десерты есть в моём рационе.
Но замечу, что для их приготовления и использую:
- цельнозерновая мука
- мука из зелёной гречки
- мука из бурого риса
- нутовая мука
- кукурузная мука
Такая мука во содержит намного больше полезных свойств чем обычная белая мука.
Что в итоге?
Сахар-вредный. Он разрушает здоровье. Но даже здесь можно найти здоровую альтернативу и кушать полезные сладости, но в умеренных количествах!