Паста из кабачков с помидорами черри - это легкое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Кабачки нарезаются тонкими лентами или спиралями, а помидоры черри добавляют яркости и сочности. Благодаря минимальной термической обработке, блюдо сохраняет свежий вкус и аромат свежих овощей. Паста из кабачков с помидорами черри может быть подана как горячей, так и в виде холодного салата, украшенного свежими травами. Это отличный выбор для летнего обеда или ужина, полного свежих и нежных вкусов.
Ингредиенты:
🥒Кабачок - 1шт.
🍅Помидоры черри - 7 шт.
🥛Сливки
🧄чеснок
🧂соль, перец
🌿зелень
🧀сыр пармезан
Подготавливаем ингредиенты.
Кабачок режем на тонкие слайсы вдоль.
Потом нарезаем тонкой соломкой. Помидоры, режем на две половинки.
Мелко режем чеснок.
Разогреваем сковороду со сливочным маслом.
Кладём чеснок и обжариваем.
Через пару минут, кладём в сковороду кабачки, солим, перчим перемешиваем и тушим несколько минут.
Добавляем помидоры.
Добавляем сливки , перемешиваем, тушим 5-7 минут.
Выкладываем на тарелку , посыпаем любимой зеленью, тёртым пармезаном и подаём к столу.
Блюдо можно использовать как самостоятельное или как гарнир. На пример, к жареной курице
Приятного аппетита !!!