Продолжаю пробовать различные блюда из кабачков. Сегодня я решила поэкспериментировать и получилось даже лучше, чем я ожидала. Готовлю обалденную закуску из кабачков с ветчиной и сыром. Отличное сочетание и прекрасный результат.
Закуска из кабачков с ветчиной и сыром:
Кабачок
Ветчина (колбаса)
Сыр
Томатная паста (кетчуп)
Количество ингредиентов в этом рецепте выбирайте самостоятельно "на глаз".
Кабачок нарезаем на кружочки.
Колбасу или ветчину также нарезать кружочками.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Формы для кексов смазываем маслом. На дно укладываем кружочек кабачка, смазываем томатной пастой или кетчупом.
Следующий слой немного тёртого сыра. На сыр укладываем кусочек колбасы ( ветчины).
Далее повторяем слои - кабачок. Не забываем смазать.
Далее сыр и колбаса.
Последний слой - кабачки. Также смазываем и посыпаем сырой. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Закуску из кабачков выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и готово. Получилось очень сочно и вкусно.
Вкусная и простая закуска из кабачков. Еще один рецепт с кабачками остается в моей копилочке.
Приятного аппетита!