Аппелласьон: Кахипари
Регион: Кахетия
Винтаж: 2010
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 7,4
Цвет и прозрачность: темно-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, насыщенный, развитый, комплексный, фруктовый с различными оттенками; в букете: вишня, черная смородина, ежевика, подгоревший хлеб, кожа, петуния, молотый черный перец, прелая листва, компост, графит, резина, соленая вяленая рыба
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, неплохо сбалансированный, очень освежающий, танинный, несколько минеральный; во вкусе: вишня, черемуха, красная смородина, жимолость, войлочная вишня, красная рябина, подгоревший хлеб, черный перец, нотки графита и нефтепродуктов
Послевкусие: длительное, продолжает вкус — черемуха, красная смородина, вишня, подгоревшие хлебные тосты
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с гранатом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, жаркое, шаурма, копченые сыры, стерлядь в соусе сациви
Общее впечатление: несколько необычное и даже оригинальное вино, вызывающее немало противоречивых чувств
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
