Аппелласьон: Кахетия
Регион: Кахетия
Винтаж: 2011
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,1
Цвет и прозрачность: гранатово-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, элегантный, свежий, приятный, фруктовый с легкими пряными оттенками; в букете: клюква, вишня, черника, голубика, ежевика, лакрица, корица, розовый перчик, резина, фиалка
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: сладковатые округлые танины, клюква, спелая сочная вишня, черника, голубика, жимолость, розовый перец, базилик
Послевкусие: умеренно длительное, свежее — спелые кислые ягоды, базилик, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с гранатом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, сыры средней выдержки, жаркое, шаурма, копченые сыры, стерлядь в соусе сациви
Общее впечатление: очень свежее ягодное среднетелое вино с яркой кислотностью и нежной текстурой
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
