Чтобы приготовить что-то из белой смородины, можно попробовать следующие рецепты:
1. Компот из белой смородины: - В чашку смешайте 1 стакан сахара, 1 стакан воды, варите на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. - Затем добавьте 2 стакана отжатого сока из белой смородины и доведите до кипения. - Убавьте огонь и готовьте компот еще около 5 минут. - Остудите и подавайте с льдом.
2. Белоснежный десерт: - Смешайте венчиком 200 грамм жирного йогурта, полстакана меда и щепотку ванилинки. - Добавьте полстакана очищенной белой смородины и аккуратно перемешайте. - Разделите массу равномерно по порциям и отправьте в холодильник на пару часов.
3. Белая смородиновая запеканка: - Смешайте две трети стакана муки со столовой ложкой разрыхлителя. - Поместите банку (порядка 0,5 кг) с молодой белой смородиной в форму и оберните ее фольгой так, чтобы сверху были проколы. - Поставьте такую конструкцию в духовку на около полчаса при 190 градусах.
4. Морс из белой смородины: - Соберите 1 кг спелых плодов, поместите их в кастрюлю. - Добавьте литр чистой воды и поставьте на огонь до кипения. - Варите несколько минут, затем выключите источник тепла. - Проткните плоды деревянной ложкой или шумовкой, чтобы выжать сок из ягод. - Процедите полученную жидкость через марлю или тонкий сито, добавьте сахар по вкусу и охладите перед подачей.
Надеюсь, эти рецепты помогут вам приготовить что-то вкусное из белой смородины!
Подписывайтесь на канал!