Приветствую Вас🌞🤗
В прошлый понедельник мы снова приехали в город. Во-первых, погода испортилась, начались затяжные дожди. Во-вторых, с детьми нужно в поликлинику и вопрос с подготовкой для Софии решить, и с секциями с для всех. В-третьих, к врачу нужно и мне. Спина все больше неудобств доставляет, пора принимать более решительные меры.
Я собрала немного огурчиков, чтобы замариновать Зайцам их любимых малышей.
Из зелени было "немного" мангольда😁
Я так переживала, что после того, как его случайно перепахали он не вырастит😔 Теперь проблема другая - куда его девать😁
Сразу отложила по половине пакета сестре и тётушкам мужа. Они его любят не меньше моего. Часть нарезала и заморозила в вакууме и просто в пакете. Хочу посмотреть, какой лучше себя поведёт.
Немного оставила на еду, а из самых больших сделала голубцы. Или, как называю их я, мангольдята😁 Получаются очень нежными! Начинка стандартная: фарш, лук, рис. Отличие только в листьях))
Далее укроп. Его пока немного, к моему большому сожалению. Он у нас уходит очень быстро!
Веточки оборвала, мелко нарезала. Я люблю морозить укроп в контейнере.
Стебли не выкидываю, использую при варке бульона. Замораживаю а завакуумированых пакетах.
Листья салата просто на еду нам, сестре и тётушкам. Он давно растёт у нас самосевом.
Далее любимый базилик❤️ Его тоже поделила между сестрой и тётями (да простит меня т. Рая, которая на дух его не переносит. А т. Наташа нежно любит).
Оборвала все листочки и вместе с чесноком, растительным маслом, солью измельчила в блендере. Отличного идёт в салаты, для маринада, в соусы👍
По виду не очень, а на вкус отлично))
С зеленью разобрались.
Теперь немного про здоровье. У меня левосторонний сколеоз грудо-поясничного отдела, протрузия межпозвоночных дисков. 9 лет после курса массажа и иглоукалывания спина меня не беспокоила. Ну разве что после сильной нагрузки побаливала. А примерно год назад у меня опять начались боли. Я ложилась на пол и не могла встать, я просто не чувствовала ног(( Мази и обезболивающее помогать перестали. Да и тянуть уже нельзя, я должна быть здоровой мамой...
Прикрепилась я в поликлинику по новому месту жительства. И началось🤦♀️ Два раза запись мне отменяли, потом я к врачу таки попала. Через полтора часа после своего времени. Хотя нас было двое 🤷♀️ Толком никаких обследований не было, зато было сказано: "срочно нужна оnерация, нужно ставить пластину! Но, моя дорогая, никто не даёт тебе гарантии, что ты не станешь инвалидом" 😳🤯 Бежала я от этого дяденьки (или дедушки🤔) забыв про боль. После этого меня накрыла депрессия, почему стало себя жалко. Настроение было на нуле... Поэтому я толком и не писала.
Долго себя жалеть не получилось, времени нет, дел много. Да и "врагу не сдаётся наш гордый варяг" (обязательно пропеть😁). Сейчас я пока делаю дома гимнастику, которую мне рекомендовал другой врач ранее. Она, к сожалению, из нашего города уехала. Ещё мне показано плаванье.
По рекомендациям знакомых записалась к новому врачу, теперь жду своей очереди. А за это время сдам хотя бы основные анализы.
Вот такие дела.
А на сегодня в планах поездка с сестрой в колхоз. Надо урожай собрать и полить, если сухо.
Продуктивного Вам дня и прекрасного настроения❤️🤗