У нас в станице пекли колхозный хлеб, буханка 2.5 кг, но он съедался моментально, горячий,вкусный, на хмелю. Я ещё помню у нас в деревне пекли пшеничный хлеб на мясной пекарне, вкунятина была просто не земная. Посылая нас за хлебом, всегда давали деньги на лишнюю буханку, потому что знали, что одна до дома никогда не донесётся.
Сейчас такой хлеб уже не найти, в городе закрыли огромный хлебозавод, который пек тоже вкусный хлеб, пооткрывали маленьких пекарней, которые используют скорее всего вместо настоящих дрожжей разрыхлители, пока горячий можно есть, остывает, есть невозможно.
Раньше было зерно ЭКО, а сейчас ГМО на пестициде, вот и нет хлеба вкусного, хоть в городе, хоть в селе.
Хлеб не упаковывалсяв в пакетики, не был рыхлым и не плесневел. И в те времена, так не болели. Границы открыли и понеслось.
Я не была голодна, но как это вкусно откусить чёрный хлеб да ещё и замёрзший. Я ходила в школу за 5 км и мама иногда говорила: вот тебе рубль и купи хлеб и ещё что-то и оставайся ночевать у тети. А у той семеро по лавкам и не особо нужен ещё кто-то. Я хлеб покупала и вместе с одноклассниками шла домой. Хлеб несла под мышкой, в сумку не влезал. И представляете - какое это удовольствие откусить кусок мерзлого хлеба! Кто не рос в это время, тот не поймет. А для меня это теплые воспоминания детства.