А раньше ела его, и все мне было не так, и "можно поесть, но можно и не поесть", "и чего они находят в этих жареных кусках мяса".
И вот переезд, самый дешевый копеечный мангал и решетка просто за 3 копейки в местном "магните". Сначала курочка. Потом рыбка. Потом маринованная в апельсиновом соке дорада из одного магазинчика. Вскоре нахожу местный магазин с готовым (уже замаринованным) мясом для шашлыка. И оно свежайшее. Курочка. Телятина.
Однажды покупаю баранину и маринованный арбуз. Контрольный в голову. От гастрономического экстаза чуть ли не теряю сознание. Как говорила одна литературная гранд-дама, "Еда - это секс для пожилых". Я переступаю грань возраста, когда шашлык предпочитают флирту.
Вскоре недалеко от дома открывается пекарня, и происходит мое знакомство с зерновым багетом. Рядом продаются томаты, в которых ни единой нитратной ниточки. И которые пахнут томатами, а не нитратами, которые в китайских теплицах поливают помидорные кусты!
Интересно, скажете вы. Но как это связано со строительством?
Очень просто, милые мои. Очень просто: на веранде под сенью перголы и среди колонн я теперь планирую расположить мангал, тандыр, казан и, скорее всего, еще и коптильню 😂
Расскажите, я что, единственный человек в мире, который строил дом и не держал в уме возможность ежедневно жарить шашлычок? Происходила ли с вами шашлычная деформация после переезда в пригород? И если да, то долго ли это длилось?
В качестве спасения можно ставить 👍🏻 и угощать меня любимыми рецептами маринадов для мяса. Пока я их не смогу делать тк нет кухни, но обязательно скопирую их в заметки!
