Аппелласьон: Кахетия
Регион: Кахетия
Винтаж: 2009
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8
Цвет и прозрачность: темно-красный, малопрозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, деликатный, сладковатый, фруктовый с разными оттенками; в букете: вишневая наливка, вишневый пирог, малина, подгнившая земляника, маттиола, роза, лесной дерн, молочный шоколад, лакрица, резина
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный, простоватый; во вкусе: округлые танины, вишня, терн, ежевика, черная смородина, ржаной хлеб, легкие ноты черного шоколада и базилика
Послевкусие: умеренно длительное — сушеные ягоды и фрукты, корочка бородинского хлеба
Гастрономическое сочетание: шашлык, жареная свинина, тушеная говядина с черносливом, стейк, кебаб, дичь, тушеные овощи с пряностями, полутвердые сыры, жаркое, шаурма
Общее впечатление: непривычно деликатное и нежное в аромате саперави; вкус же оказался вполне типичным и простым
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
