Знаю один рецепт яблочного варенья с корицей.
Моя подруга и яблоки любит и корицу обожает.
Зовут ее Лидия, и этот рецепт посвящаю ей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 кг яблок
4 кг сахарного песка
5 стаканов воды
5 палочки корицы
Вымытые яблоки нарезаем дольками, пресыпаем сахарным песком и оставляем на 10 часов.
Затем добавляем 5 ст. воды и палочки корицы и варим в 3-4 приема по 5-10 мин. После каждой варки настаиваем варенье не меньше 10 часов.
В горячем виде раскладываем в стерильные банки с железными винтовыми крышками.
