Самая нежная и практически не имеющая горьковатого привкуса куриная печень.
Всем привет! Печень — очень полезный продукт для организма человека. Он богат железом, чтобы дать нам энергию и витаминами группы В, в первую очередь В12, а также различными микроэлементами, что делает блюда из печени хорошим выбором для всех, кто следит за своим здоровьем.
Но не всем, блюда из печени придутся по вкусу, так как печень суховата и немного горчит.
Куриная печень является лидером по содержанию микроэлемента цинка и витамина А, который отлично помогает здоровью глаз.
Представленный рецепт из куриной печени, потрясающе вкусное и очень простое блюдо, которое готовится буквально за 20 минут. Он поможет вести в ваш рацион блюда из печени на регулярной основе.
Готовка:
Для приготовления вкусной куриной печени разогрейте масло и обжарьте крупно нарезанный лук. Затем добавьте нарезанный чеснок, нарезанный перец чили, нарезанные помидоры, бульонный кубик, паприку, соль, чёрный перец, воду и куриную печень.
Готовить печень под крышкой 8 - 10 минут периодически помешивая. В конце добавить петрушку и довести до готовности.
Ингредиенты:
-Куриная печень 1 кг
-Масло растительное 2 ст. л.
-Лук репчатый крупный 2 шт.
-Чеснок 4 зубчика
-Перец чили 2 – 3 шт. (по желанию)
-Кубик бульона 1 шт. (овощной или куриный, что в наличии)
-Паприка 50 гр.
-Соль и чёрный перец 50 гр. (по вкусу)
-Мелко нарезанные помидоры 250 гр.
-Вода 1/4 стакана
-Петрушка 10 гр.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить вкусные и интересные рецепты. Оставляйте комментарии, делитесь рецептом с друзьями, сообщите чтобы вы хотели приготовить.