Свекла - одно из самых полезных овощей для здоровья человека. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой. В духовке свекла приобретает особый вкус и аромат, а также становится нежной и сочной.
Для начала необходимо выбрать свежую свеклу без повреждений и мягких пятен на поверхности. Затем нужно очистить овощ от кожуры, сделать это можно с помощью острого ножа или специального овощечистки. После этого свеклу следует нарезать на равные кусочки или дольки.
Для запекания свеклы в духовке потребуются следующие ингредиенты:- 4-5 свеклы;- соль и перец по вкусу;- немного растительного масла.
Перед запеканием свеклу необходимо поместить в глубокую миску, добавить соль, перец и немного растительного масла. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы каждый кусочек был пропитан приправами.
После этого разложите свеклу на противне для выпечки, предварительно покрытом фольгой или силиконовым ковриком. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте свеклу примерно 40-50 минут, время может варьироваться в зависимости от размера нарезанных кусочков.
Каждые 10-15 минут рекомендуется перемешивать свеклу, чтобы она равномерно пропекалась со всех сторон и не пригорала. Готовность свеклы можно проверить, проткнув овощ вилкой - если он мягкий и легко проходит сквозь него, значит свекла готова.
Подавайте запеченную свеклу горячей. Она отлично сочетается с зеленью, салатами и кисло-сладкими соусами. Вы можете использовать её как основное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
В результате получится аппетитная и полезная закуска или гарнир из свеклы, которая точно понравится всем членам вашей семьи!
Подписывайтесь на канал!