Обычный рынок в Стамбуле (для жителей, а не для туристов). Лето - 2023. Что продают и актуальные цены

Каждую пятницу у нас работает рынок. Перекрывают целую улицу (к счастью, не нашу, а параллельную, через дом), по которой во все остальные дни ездят в двух направлениях машины. Вдоль всей улицы рядами ставят деревянные столы. Сверху вешают тенты. И работает этот рынок в любое время года. Хотите узнать, что на нём продают и по чём?

Это единственная фотка с прошлого месяца, остальные (которые ниже) сделаны в эту пятницу.

Здесь есть всё: от овощей, фруктов, оливок, фермерской молочки с сыром и свежей рыбы до одежды, обуви, ниток и ножниц, ковров, посуды и колес от детских колясок. В общем, в прямом смысле - всё.

Причем что касается овощей, фруктов и т.д., то ассортимент меняется в зависимости от сезона. Так, лимоны, шелковица, зелень, орехи, соления и оливки, например, там есть всегда, а вот тыква, цветная капуста, кабачки, апельсины – зимой и весной, а сейчас их практически нет.

Зато всё лето есть черешня, персики, кукуруза, арбузы, дыни и так далее. Появилась вишня, но ее немного. Клубника отошла и новый урожай еще не продают.

Целая улица - сплошной рынок. Работать начинает утром и заканчивает вечером.

Персики прекрасны и на вид, и на вкус. Проверено.

До часу дня на рынке тихо, торговцы вялые – это они ещё не раскочегарились. А вот во второй половине дня они уже раззадориваются, кричат поют – в общем, входят в раж. К вечеру ор усиливается, пение становится более громким. Петь и зазывать начинают уже практически все.

На наш рынок люди приезжают из других частей нашего микрорайона – на маршрутках, на машинах. Местные приходят с телегами. Особенно популярны зелень, помидоры, кабачки и баклажаны, рыба (ее быстро разбирают), какие-то бобовые и, конечно, острые перцы.

Итак, предлагаю пройтись по рядам!

Мы специально фотографировали так, чтобы видны были цены. Напомню, что умножать надо на 3,5. Tane – означает «одна штука». Koli (на фотке с яйцами) – «за всю коробку». Kilo – соответственно, килограмм.

Зелень продают от 5 до 20 лир за большой пучок. Прямо вот за реально большой. Цена зависит от вида зелени.

На рынке возят воду, которая стоит копейки, также можно купить симит (бублик турецкий). А самим торговцам, конечно же, разносят в чашечках-бардаках чай – они же не могут без него работать.

Слева на фотке вода, которую позавчера развозил мальчик (часть мальчика видна на фото). Дети часто помогают папам торговать.

Я обычно на рынке беру зимой тыкву, цветную капусту, зелень и что-то из фруктов. Иногда – клубнику. Летом – черешню (дочка любит), персики, иногда – жареный арахис или чурчхелу. И всегда беру зелень и картошку (я фанат картошки).

Да, еще зимой беру молочку, но сейчас, когда жарко, как-то побаиваюсь. Жду, когда жара немного спадет.

Рыба свежая, как видно на фотке, уже почти раскуплена. Правда, и времени часа четыре дня.

Вот еще рыба. Кстати, ее они постоянно поливают холодной водой, но все равно я в жару не решилась бы купить. Хотя народ берёт.

Цены видны. Я не спец по рыбе - не знаю, дороже это, чем в Москве, или нет.

Яйца брать не пробовала еще на рынке, обычно в магазине покупаю. Надо будет купить и сравнить.

Тут (правое фото ниже) я брала картошку. Кстати, овощи (например, те же помидоры) покупатели сами набирают в эти синие пластмассовые тазики (такие, как на правом фото) и дают продавцу. Он взвешивает и говорит цену.

Есть помидоры и подешевле - например, за 9-10 лир, но они похуже.

Есть интересные круглые баклажаны (синенькие) и они немного дороже обычных. Ценник не попал в кадр, но они недорогие.

Черешню в последнее время мы стали брать у одного и того же парня. Он, кстати говорит по-русски. Сказал, что раньше работал в Москве на Арбате в ресторане. Не знаю, правда, кем. У него хорошая черешня. Вот на фото как раз он: бордовой футболке. 35 лир за кило.

У него всегда прямо аншлаг. Кстати, виноград тоже его.

Кстати, ягоды (черешню, клубнику и т.п.) они всегда кладут покупателю в плотный бумажный пакет, а уже его - в полиэтилен. Так она хорошо сохраняется, пока до дома несешь - не давится.

Лимоны, кстати, очень дешевые.

А вот для сравнения фотка с зимы или начала весны:

Зима - время корнеплодов.

Теперь немножко несъедобного. Цена на заколки радует. Они хорошего качества, кстати. У дочки очень густые и длинные волосы, её только такая и подходит. Она позавчера очередную на рынке и купила.

Проверено дочкой. Кстати, toka переводится как "заколка". Т.е. 5 лир за одну заколку. Меньше 20 рублей.

Есть еще спортивные костюмы, платья, халаты, обувь, посуда.. В общем, как на любом подобном рынке.

Сумки и чемоданы. Про качество ничего сказать не могу, не покупаю такое на рынке. Хотя, может быть, и стоит попробовать ради эксперимента.

Разноцветные нитки с иголками я, кстати, тоже весной на этом рынке покупала. Прямо наборчиком.

А теперь немного милоты. Летом тут стали продавать живых цыплят, утят, индюшат и кроликов. У нас есть несколько коротких видео, потом соединю и выложу.

Надеюсь, их покупают для разведения, а не для еды.

А что потом...

Рынок заканчивает работать примерно в семь вечера, после чего торговцы сворачиваются и уезжают.

Часов до десяти на нем убирают оставшиеся горы мусора дворники, затем муниципальные машины этот мусор вывозят, и после этого примерно до часа ночи стоит гул – это городская техника улицу моет. И по ней снова начинают ездить машины.

Утром и не скажешь, что там рынок был. А столы на всю неделю остаются – только они и напоминают о рынке.

Работают городские службы.

И на утро снова просто улица.

Насколько я поняла, такие еженедельные базарчики в Стамбуле работают в каждом микрорайоне. Ну, это как в Москве ярмарка выходного дня. Только тут реальные рынки, а не видимость с астрономическими ценами.