Приготовление дорадо в духовке - это простой и вкусный способ приготовления этой рыбы. Дорадо имеет нежное мясо и характерный, слегка ореховый аромат, который прекрасно сочетается с различными специями и травами.
Для начала нужно подготовить рыбу. Спросите у продавца, чтобы он почистил и удалил чешую с рыбы. Затем промойте рыбу холодной водой и вытрите ее бумажным полотенцем, чтобы она высохла.
Для маринада можно использовать различные специи и травы по вашему вкусу. Однако наиболее популярными являются лимонный сок, оливковое масло, чеснок и петрушка. Смешайте все ингредиенты в миске или пластиковом пакете, чтобы получить однородную консистенцию.
Затем поместите дорадо в маринад на 20-30 минут, чтобы она пропиталась ароматами и специями.
В это время предварительно нагрейте духовку до температуры 180 градусов.
После промежутка времени достаньте рыбу из маринада и выложите ее на противень, предварительно покрытый фольгой или силиконовым ковриком. Духовку следует нагреть до 180 градусов и выпекать рыбу в течение 20-25 минут, в зависимости от размера и толщины дорадо.
Когда рыба будет готова, она должна приобрести яркий золотистый цвет и легко расходиться вилкой.
Выньте противень из духовки и оставьте его на несколько минут, чтобы рыба слегка остыла перед подачей на стол.
Дорадо можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре или овощной салат. Также можно добавить свежий лимонный сок или соус на основе оливкового масла и трав для усиления аромата и вкуса.
Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких великолепной дорадо!
Подписывайтесь на канал!