Такая баночка всегда украсит любой праздничный стол, не говоря уже об удовольствии насладиться малютками к любому обеду.
Расчет дан на 4 литровые банки:
2 кг – томаты ЧЕРРИ
6 стаканов воды
6 ст.ложек сахара
2 ст. ложки соли
4 ст.ложки столового уксуса
Перец горошком
Лавровый лист
Чеснок
Можно петрушку, укроп и кориандр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Банки стерилизую в духовке, крышки кипячу.
2.На дно каждой банки – перец, пряности, зелени немного.
3.Уложить помидоры, проткнув сначала зубочисткой.
4.Воду вскипятить, сразу положить соль сахар.
5. Залить помидоры и оставить на 20 минут.
6. Слить рассол, снова вскипятить и залить на 15 минут.
7.Слить, вскипятить плюс 1 ст.ложку уксуса и залить в последний раз. Закатать. Перевернуть.
Все. Храню в квартире. Приятного аппетита и вдохновения вам на занятие заготовками)
Спасибо, что дочитали до конца. Буду благодарна за лайк, и свои подсказки по вашим любимым заготовкам на зиму.
Подписывайтесь на канал «МОИ ТАРАКАШКИ» здесь
Почитайте еще пошаговый рецепт с фото:
Вот такую красотищу закатаем в банки за 10 минут! Гениальный рецепт! Салат «ЛЕТО» входит в ТОП моих любимчиков