Erwin находится в самом сердце Патриарших, это единственный ресторан, который расположен непосредственно на берегу пруда.
Начать я решила со знаменитой веранды на пантоне, которую признали одной из самых красивых веранд Патриарших. Даже в будний день без брони не сесть, мне предложили постоять в живой очереди. Я бросила грустный взгляд на душную веранду и отправилась искать столик в основном зале ресторана.
Нарядный зал с высокими потолками и золотой люстрой, к которой поднимаются блестящие шарики, напоминающие пузырьки шампанского.
К сожалению, все красиво только на картинке. На самом деле в зале довольно тесно, столы стоят практически вплотную друг к другу. Кондиционер не работает, поэтому в зале душно.
Я решила продолжить свое приключение и отправилась на веранду на крыше ресторана. Здесь уже от нарядности не осталось и следа, но зато были свободные столики, поэтому я решила остаться.
Мое внимание привлекло летнее меню, которое сейчас активно продвигают в социальных сетях.
https://erwin-pavilion.rest/menu.pdf
В качестве комплемента приносят хлебную корзину и масло, которое почему-то было с привкусом сервелата… Хлеб был суховатый.
Из летнего меню заказала хот-дог с крабом и черной икрой (1690₽).
Большой кусок нежного краба на который щедро выложили черную икру. Соус с добавлением соленых огурцов придавал начинке сочность. Все было бы прекрасно, если бы не сухая, высокомерная булочка, которая жила отдельной жизнью и пыталась отделиться от доверчивого краба.
Следующее блюдо из летнего меню расстроило меня больше всего. Пенне а-ля водка с черной икрой (1650₽) - самое трендовое блюдо этого лета.
В популярное в социальных сетях блюдо во время приготовления добавляют водку, которая должна добавить пикантную нотку. Никакой нотки я, к сожалению, не почувствовала, только жесткие макароны в разбавленном соусе с кислинкой. Подают с серебряной ложкой черной икры, которая не спасла блюдо. Вкус икры прошел незаметно, кислинка соуса доминировала. Есть пасту не стала.
Основное меню оказалось намного приятнее сезонного. Салат с манго и тигровыми креветками (1150₽) очень порадовал.
Много сочных креветок, свежие листья салата со сладковатой заправкой, хрустящие хлопья миндаля, немного цуккини, спелое манго и сладкая вяленая клюква, которая идеально дополняла салат. Порция большая.
Изумительный палтус со свежей сальсой (1200₽). Большой кусок сочного палтуса с хрустящим горошком и помидором.
Вопросы вызывала только жирная майонезная змейка, затаившаяся в углу. Вкус напоминал скорее соус для бургера. Наверное, она заблудилась.
Самое интересное - десерты.
Ассорти мини-десертов (840₽) эффектно подают на двухъярусной тарелке. Здесь брауни с черничным муссом, мини мадленки, марципановая конфета, Павлова с ягодной начинкой, ромовая баба, муссовый десерт с маракуйей и кокосовое пирожное. Все очень красиво и фотогенично, но десерты достаточно сладкие и не обладают ярким запоминающимся вкусом. Мгновенно тают на теплой веранде и превращаются в жидкую сладкую массу.
Зато десерт лебединое озеро (990₽) не только эффектный внешне, но и вкусный.
Два белых шоколадных лебедя с насыщенной начинкой, напоминающей ганаш, символизируют лебедей, которые живут на Патриарших прудах. Озеро приготовлено из желе, а трава из воздушного бисквита. Трогательный десерт в прекрасном исполнении.
Павильон - нарядный, но не очень уютный ресторан. В роскошном на первый взгляд основном зале довольно тесно, а в жаркую погоду душно.
Специальное летнее меню разочаровывает и может создать неверное впечатление о кухне, блюда из основного меню оказались намного удачнее.
Не могу сказать, что ресторан пополнит список моих любимых, но, если хочется скрыться от толп, совершающих паломничество вокруг Патриарших, то веранда на пантоне - островок спокойствия.
