Про эхинококкоз в контексте кормления сырым мясом нас спрашивали неоднократно.
Начну сразу с самого главного: для кошек риски заражения эхинококкозом от натуралки нулевые. Кошка не может заразиться от сырого мяса даже если в нем присутствуют личинки эхинококка.
Дело в том, что развитие эхинококка происходит с участием двух хозяев - окончательного (дефинитивного), в кишечнике которого обитают взрослые гельминты, и промежуточного, содержащего личинки ларвоцисты.
Окончательные хозяева эхинококка – это псовые, то есть, собаки, волки, лисы и тд., но не кошки.
Промежуточные хозяева эхинококка - различные травоядные и всеядные копытные животные, в том числе основные виды сельскохозяйственных животных (овцы, козы, крупный рогатый скот, свиньи, лошади, ослы и др.), а также дикие парнокопытные - олени, лоси.
Заражение промежуточных хозяев происходит при поедании ими эхинококковых члеников, а также онкосфер, которые достаточно устойчивы во внешней среде.
Длительность выживания онкосфер во внешней среде зависит от ряда факторов. Они переносят температуру от +38 °С до -30 °С. В зависимости от степени влажности почвы они могут оставаться жизнеспособными от 3 дней до 1 года.
Кошка является промежуточным хозяином эхинококка, то есть она может заразиться от собаки, условно полизав собаку или полизав лапки, которыми она ходила по зараженной фекалиями почве. Это случается редко и при этом в организме кошки развивается эхинококковый пузырь.
Человек также является промежуточным хозяином эхинококка и заражение его также происходит при заглатывании человеком члеников или онкосфер эхинококка.
Заражение же собаки происходит при поедании собакой личинок эхинококка, то есть мясных продуктов, содержащих личинки.
Каждые 14 дней от гельминта отделяется созревшая матка и с фекалиями зараженной собаки выходит в окружающую среду, при этом членики эхинококка способны к самостоятельному движению и могут расползаться от кучки фекалий на 25 см, оставляя онкосферы на земле, траве(каждая матка содержит 5000 онкосфер). Более того, часто заполненные онкосферами зрелые членики активно выползают из анального отверстия хозяина. При этом через передний край членика выдавливается множество освободившихся от оболочек онкосфер, частично остающихся на шерсти зараженного животного.
Именно поэтому для собак, имеющих особые риски заражения эхинококком, регламентированы довольно конкретные режимы приема препаратов от гельминтозов:
В течение года профилактическая дегельминтизация служебных собак (служебные - приотарные, оленегонные, ездовые, сторожевые, охотничьи) проводится в период с декабря по апрель каждые 45 дней, с мая по ноябрь - через каждые 30 дней. Остальных собак дегельминтизируют раз в квартал. Это делается, чтобы обезопасить окружающих от распространения эхинококкоза в том числе.
Хорошие новости заключаются в том, что личинки эхинококка в отличие от онкосфер хорошо промораживаются. Их можно обезвредить при температуре -18 С в течении 10 часов. Эти цифры известны благодаря исследованиям, так как утилизация зараженных субпродуктов должна производиться только после обезвреживания личинок, чтобы избежать дальнейшего распространения эхинококка там, где не всегда есть возможность мясо просто сжечь.
Кусок мяса лучше морозить 2-3 суток, чтобы он точно проморозился по всему объему.
Промороженное в течение нескольких дней мясо безопасно для собак с точки зрения заражения эхинококкозом.
Интересно, что для человека одним из распространенных способов заражения, помимо общения с зараженными собаками, является поедание немытых лесных ягод, так как повторюсь, онкосферы эхинококка крайне живучи в окружающей среде.
Авторы: ветеринарный врач Юлия Бровко, диетолог домашних животных Вероника Козырева