Ингредиенты: Инструкция: Приятного аппетита! С этим рецептом вы сможете приготовить вкусные и нежные блины, которые станут отличным завтраком или десертом для всей семьи! Так же не забудьте подписаться на наш телеграм канал, там вы найдете множество рецептов разных изысканных блюд! t.me/+xfqiO-U-jTNlZWJi
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 2 яйца
- 2 стакана молока
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ст. ложка сахара (по желанию)
- 2 ст. ложки растительного масла (для жарки)
- Начинка (по желанию): варенье, мед, шоколад, сгущенное молоко и др.
Инструкция:
- В глубокой миске разбейте яйца и взбейте их венчиком до образования однородной массы.
- Постепенно добавляйте молоко, продолжая взбивать яйца. Это поможет создать равномерное тесто без комочков.
- Добавьте соль и сахар (если используете) в тесто и тщательно размешайте.
- Постепенно всыпайте муку, непрерывно перемешивая тесто, чтобы избежать образования комков. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет гладким и однородным.
- Покройте тесто полотенцем и оставьте на 15-20 минут, чтобы оно немного постояло и насытилось.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите немного растительного масла и равномерно распределите его по поверхности сковороды.
- Хорошо размешайте тесто венчиком или ложкой. Он должен быть жидким и текучим, но не водянистым.
- Поливая тесто на сковороду, быстро поворачивайте и наклоняйте ее, чтобы равномерно распределить тесто по дну. Блин должен быть тонким.
- Жарьте блин до золотистой корки с обеих сторон, обычно это занимает около 1-2 минут на каждую сторону.
- Готовые блины выкладывайте на тарелку и покрывайте полотенцем или фольгой, чтобы они сохраняли тепло.
- Повторяйте процесс с оставшимся тестом, добавляя немного масла на сковороду при необходимости.
- Подавайте блины горячими с выбранной начинкой: творогом, вареньем, медом, шоколадом, сгущенным молоком и другими ингредиентами на ваш вкус.
Приятного аппетита!
С этим рецептом вы сможете приготовить вкусные и нежные блины, которые станут отличным завтраком или десертом для всей семьи!
Так же не забудьте подписаться на наш телеграм канал, там вы найдете множество рецептов разных изысканных блюд!
t.me/+xfqiO-U-jTNlZWJi