СЫРНЫЙ КРЕКЕР
Подавайте это вкусное пикантное угощение с вашим любимым вином, коктейлем. Оно идеально
подходит для посиделок, пикников, вечеринок
Ингредиенты:
- 150 г муки
- 100 г твердого сыра
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- черный перец, кунжут, мак, сушеный укроп - по вашему вкусу
Приготовление:
1. Муку смешать с разрыхлителем, солью. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить в микроволновке (10 секунд) или при комнатной температуре.
2. Все компоненты смешать в блендере. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на пару часов.
3. Хорошо припылить рабочую поверхность мукой, раскатать тесто не толстым слоем, не более 5 мм. Если тесто мягковато, можно добавить немного муки. Вырезать с помощью формочек крекеры.
4. Крекеры украсить травами, посыпать специями - как вы любите.
5. Печь при температуре 180С 10-12 минут, до зарумянивания краев
Достаньте печенье из духовки, оно еще будет достаточно мягким. Дайте им полностью остыть на решетке для выпечки.
#крекеры #сырныекрекеры #сырныйдесерт #домашняявыпечка