Найти тему
Рублик

Клубничный летний торт 🍓❤️🥰

Ингредиенты:

Для коржей:

- 3 яйца

- 200 г сахара

- 200 г муки

- 100 г сливочного масла

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 1 чашка свежей клубники

Для крема:

- 500 мл сливок

- 100 г сахарной пудры

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для украшений:

- свежая клубника

- сахарная пудра (по желанию)

Инструкции:

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.

2. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.

3. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто.

4. Добавьте ванильный экстракт и клубнику, хорошо перемешайте.

5. Вылейте тесто в форму для приготовления и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, или пока тесто не станет золотистым и пройдет проверку на готовность с использованием деревянной шпажки.

6. Оставьте коржи остудиться.

Для крема:

1. Взбейте сливки до образования пиков.

2. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

Сборка торта:

1. Разрежьте остывшие коржи пополам горизонтально, чтобы получить 4 коржа.

2. Наберите небольшое количество крема на первый корж и быстро распределите.

3. Предложите свежую клубнику на крем, затем нанесите еще немного крема.

4. Повторите процесс с оставшимися коржами и клубникой.

5. Покрыть торт оставшимся кремом по всем сторонам.

6. Украсьте торт свежей клубникой и посыпьте сахарной пудрой, если желаете.

-2
-3
-4

Еда
6,93 млн интересуются