Чтобы приготовить нечто похожее на пирог, нам потребуется:
- Мягкий творог — 400 гр
- Сливочное масло — 130 гр
- Сахар — 2/3 стакана
- Мука — 1,5 стакана
- Яйца — 4 штуки из холодильника
- Можно украсить сверху ягодками
Действия:
1) Растапливаем сливочное масло + добавляем всю муку + 1/3 стакана сахара = песочное тесто
2) Творог + 1/3 стакана сахара + 4 желтка = творожная масса
3) 4 холодных белка взбиваем до пиков
4) Нежно и аккуратно смешиваем взбитые белки с творожной массой
5) Распределяем песочное тесто по форме с антипригарной бумажкой и сверху выкладываем перемешанную творожную массу с белками
6) При желании украшаем пирожок ягодками
7) Выпекаем 20-22 мин при 180 градусах
8) Оставляем остывать при комнатной температуре буквально на 10-15 мин и все, едим с удовольствием!
ОЧЕНЬ ВКУСНО И ОЧЕНЬ ПРОСТО!
