Всем привет. С начала августа лето начало баловать нас жаркими и ясными днями и мы с Ольгой решили съездить на один из пляжей города Ярославля. Мы выбрали пляж на Тверицкой набережной, в районе посёлка Савино. Он находится напротив "стрелки" и лёжа на песке, можно наблюдать за поющими фонтанами. Пляж расположен на косе суши, с одной стороны у неё проточная вода русла реки, а с другой образовался небольшой, речной залив, который пользуется популярностью у любителей катания на сапах. Кстати прокат сапов находится рядом с пляжем. Если пойти дальше по косе, мы увидим наполовину затопленный дебаркадер, а дальше найдём нудистский пляж Ярославля. До Савино, из общественного транспорта через Октябрьский мост ходит автобус под номером 27. Мы сели на остановке Октябрьская площадь и доехали до конечной остановки маршрута Софийская церковь, там же находится стоянка для машин. Дальше мы идём по протоптанной дорожке через небольшую лесополосу и выходим на пляж.
Хорошо отдохнув, приняв солнечные ванны и освежившись в Волге, хотя вода уже цветёт, мы вернулись на Октябрьскую площадь тем же маршрутом, на автобусе номер 27. После хорошего отдыха захотелось перекусить и я вспомнил о столовой "Маяк" по адресу Республиканская 3 корпус 2. Столовая находится в одном из бывших корпусов завода "Красный маяк". Если идти от Октябрьской площади по Республиканской улице вдоль корпусов, то сначала попадётся вход в городское кафе, а потом вход в столовую.
После входа с улицы, мы попадаем в коридор с кофемашиной, а из него уже можно попасть в столовую.
В бывших корпусах предприятия работает много фирм, секций и т.п. , поэтому с территории завода тоже можно попасть в столовую.
Интерьер
Зал в заведении поделён на зоны, в середине раздаточная линия, перед ней свободное пространство, а по бокам от этой площадки находятся зоны для посадки. В зале светлые, бежевые стены, с изредка встречающимися фресками на них, плитка на полу того же цвета, что и стены, потолок отделан белыми панелями. Столы на железных ножках со стеклянной, прозрачной крышкой на них, стулья тоже на основе из железа с сиденьями, обитыми кожзамом. Вообще хочется отметить, что в зале очень чисто, особенно это заметно на прозрачных столах и светлых стенах.
В начале раздаточной линии находится меню, стеллаж с подносами и приборами, всё остальное, что может понадобиться для еды, можно найти на столах.
Обслужили нас быстро, несмотря на очередь, оплату произвели картой, ещё плюс, что в чеке пропечатаны все позиции, цена и граммовки каждого блюда. После оплаты мы приступили к еде
Еда
Бульон с мясом и яйцом
Мы пришли к завершению рабочего дня и некоторые позиции в меню заканчивались. Куринный бульон закончился, поэтому нам налили говяжий с куриным мясом и половинкой яйца. Сам бульон насыщенный, солоноватый и в итоге получилось неплохое блюдо. Кстати, к любому супу, можно взять сухарики бесплатно.
Окрошка " Волжская" на квасе со сметаной
В окрошке много свежих овощей, зелени и попалась лапша натёртая из колбасы. Так что на этот раз попались не только овощи, но и мясные составляющие). Квас окрошечный, нейтральный, также в тарелке присутствовала сметана. Отличное блюдо, особенно в жаркий день.
Салат "Оранж"
Классическая натёртая морковь со сметаной и грецкими орехами с авторской доработкой. Сначала я подумал, что кислит сметана, но оказалось в салат был добавлен апельсиновый сок, причём судя по волокнам от цитруса, натуральный, а не из пакета. Это разнообразила вкусовую гамму и добавило в блюдо фруктовые нотки. Отличная и полезная закуска перед основным блюдом.
"Карамболь" с картофельным пюре
"Карамболь" - это куриная котлета с "изюминкой" в виде поджаренного ломтика бекона на ней. Мягкая, не сухая, но по моему мнению цена несколько завышена для котлеты из столовой, даже с беконом). Гарнир мы брали отдельно. Пюре нежное, без комочков и кислого привкуса, безупречно приготовлено.
"Айнтопф" из говядины
"Айнтопф" - дословный перевод с немецкого " всё в одном горшке". Это немецкий густой суп, который может заменять обед из двух блюд одновременно, первого и второго. В столовой "Айнтопф" подавался в горшочке, жидкости было не так много, так что будем считать что у нас только второе блюдо. Мясо говядины плотное, но мягкое, все овощи доведены до готовности. Блюдо не острое, но яркий, брутальный вкус перцов очень выделяется. На фоне 100 граммовой куриной котлеты за 141 рубль, цена этого блюда кажется очень привлекательной. "Айнтопф" понравился.
Ягодный компот и сосиска в тесте
Ну и как же посещение столовой без выпечки и компота. Сосиска почти без вкуса в плотном, пирожковом тесте. Компот клубничный, для лета слишком сладкий, не утоляет жажду, но вкусный. Вместе это школьные воспоминания и незабываемое сочетание продуктов).
Вывод
Столовая "Маяк" не самое бюджетное место в Ярославле, но качество продуктов и правильно приготовленные блюда, того стоят. Кроме этого чистота в зале практически идеальная. К тому же каждый день в заведении, меняется меню, которое можно узнать на их страничке "В контакте". Из минусов большие очереди в обеденное время и некоторые позиции заканчиваются в течении дня. Но если вы захотите не очень дорого и вкусно поесть, рекомендую посетить это заведение.
- Ставим лайки, подписываемся на канал. Желаю всем хорошо провести время в эти редкие и жаркие дни.
